烹饪步骤梭子蟹番茄豆腐煲所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、洗碗机、木案工作台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、开水器、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶。
家常菜菜谱梭子蟹番茄豆腐煲烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐梭子蟹番茄豆腐煲、清蒸梭子蟹、铁板梭子蟹，梭子蟹炒年糕，铁板梭子蟹。
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以下是92位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，梭子蟹番茄豆腐煲做法
材料
梭子蟹两只，番茄两只，嫩豆腐一块，笋干少许，葱姜
做法
1.梭子蟹洗干净，肚子上那块小的盖子拿掉，分开蟹盖和蟹身，去掉腮，用牙刷刷干 净，切块.番茄洗净切成小块，豆腐划成小块，姜切片，葱切段，笋干泡好撕开.
梭子蟹番茄豆腐煲做法已被62人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱清蒸梭子蟹做法
材料
主料：梭子蟹，调料：姜末，醋，砂糖，生抽
做法
梭子蟹，想品尝出原汁原味，非清蒸不可……
【清蒸梭子蟹做法】洗净蟹，等蒸锅的水烧开，放入蟹，大火蒸20分钟，ok。
【蘸料】姜末，醋、砂糖、生抽。
清蒸梭子蟹做法已被31人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱铁板梭子蟹做法
材料
用料主料：母梭子蟹750克调料：咖喱油、精盐、绍酒、番茄沙司、米醋、辣酱 油、辣椒油、白糖、香油、辣油、味精、姜片、葱段、面粉
做法
1、蟹切8块，拍上面粉，入七成热的油中炸熟。
2、铁盘烧热，包上银纸待用。
3、油锅中投入葱姜末炒香，倒入对成汁的调料及炸好的蟹，煎至熟，翻颠数下，浇上麻油，装盘即可。
小诀窍
铁板梭子蟹做法已被11人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱梭子蟹炒年糕做法
材料
梭子蟹、年糕片、青红椒。
做法
1、将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西，剁成块，蟹钳要用刀略拍几下为好；
2、切好的螃蟹块用白酒、盐、胡椒粉、腌渍拍上淀粉；
3、青红椒切菱形块、葱切段、姜切片、蒜切末、香葱切末；
4、锅做热放油；
5、放入拍好干淀粉的螃蟹块，煎炸至变色，不用放许多油，但一定选择这样的平底煎锅；
6、另取一锅，做热放油；
7、放入葱姜蒜、煸出香味； 8、放入辣酱炒出香味和红油；
9、放入煎炸好的螃蟹块，翻炒烹入白酒； 10、放入年糕片； 11、迅速翻炒均匀；
12、加入少许开水或清汤、加白糖、盐调味；
梭子蟹炒年糕做法已被81人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱铁板梭子蟹做法
材料
用料主料：母梭子蟹750克调料：咖喱油、精盐、绍酒、番茄沙司、米醋、辣酱 油、辣椒油、白糖、香油、辣油、味精、姜片、葱段、面粉
做法
1、蟹切8块，拍上面粉，入七成热的油中炸熟。
2、铁盘烧热，包上银纸待用。
3、油锅中投入葱姜末炒香，倒入对成汁的调料及炸好的蟹，煎至熟，翻颠数下，浇上麻油，装盘即可。
小诀窍:
制作关键
铁板要加热，使菜肴更芳香。
铁板梭子蟹做法已被61人烹饪过！
小编整理125位网友投稿材料与铁板梭子蟹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：梭子蟹炒年糕
第二种：蕃茄梭子蟹豆腐煲
第三种：姜葱炒梭子蟹
第四种：毛豆梭子蟹
第五种：清蒸梭子蟹
第六种：葱姜梭子蟹
第七种：梭子蟹
第八种：农家咸蟹炖鲜茄
第九种：大闸蟹炖柴鸡
第十种：红烧肉炖南瓜豆角
结合92位厨师推荐，再从433网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
梅菜扣肉、椒盐排骨、椒香鸡翅、椒盐鸡翅、椰汁炖雪蛤
椰汁焖菜、椰香芋头蒸排骨、樱桃肉、橙味花生肉酱汁
正宗河南家常——卤面、欢宴羊肉、椰浆咖喱烤鸡翅。
烹饪家常菜
