炒制流程枸杞板栗鸡肉煲所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、面粉车、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、切菜器。
家常菜菜谱枸杞板栗鸡肉煲烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枸杞板栗鸡肉煲、板栗鸡丝粥、板栗鸡汤，板栗鸡肉饭（电饭锅），农家干锅板栗鸡。
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以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，枸杞板栗鸡肉煲做法
材料
枸杞子20克，板栗150克，鸡1只，料酒10克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克，上汤3000毫升。
做法
1、枸杞子洗净，去果柄及杂质；栗子去皮，一切两半；鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪，剁成块；姜拍松，葱切段。
2、将鸡块、枸杞子、栗子、料酒、姜、味精、葱、胡椒粉、上汤同放锅内，加入盐，置武火上烧沸，再改用文火炖至鸡肉熟烂即可。
枸杞板栗鸡肉煲做法已被52人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱板栗鸡丝粥做法
材料
大米100g，板栗100g，鸡胸肉80g，盐5g，油10ml
做法
1.大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟
2.板栗去壳
3.鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟
4.捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻
5.锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米
6.放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟
7.待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可
板栗鸡丝粥做法已被66人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱板栗鸡汤做法
材料
肉鸡半只/500克，去皮板栗300克，盐少量，
做法
1.将鸡斩件洗净，锅烧开水，放入鸡块氽烫至变色，捞出冲洗干净
板栗鸡汤做法已被47人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱板栗鸡肉饭（电饭锅）做法
材料
板栗200克，鸡肉200克，稻米300克，料酒，酱油，食盐，食用油等若干。
做法
1，板栗洗干净煮熟，剥壳待用，大米洗净浸泡。
2，鸡肉切块，加入料酒酱油腌制一小时。
3，锅内放油，代六成熟放入鸡肉翻炒，炒出香味后加入料酒，食盐，稍微一点点糖，翻炒。
板栗鸡肉饭（电饭锅）做法已被38人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱农家干锅板栗鸡做法
材料
土鸡半只、板栗150g、红葱头3个、老姜1块、大蒜半头、干辣椒8个、青蒜1棵、料酒20ml、生抽15ml、老抽5ml、白糖5g、盐少许、油适量
做法
1.鸡肉洗净斩成小块，用少许料酒、生抽和少许盐拌匀腌制片刻；
2. 大蒜去皮、红葱头去皮切半、青蒜洗净切长段、干辣椒掰成小段，姜切片；
3.用刀在板栗的外壳上割一刀口子，放入沸水中浸泡5分钟趁热剥去外壳备用；
4.锅烧热倒入宽油，将沥干水的板栗放入油锅中火炸约2分钟，捞出沥油；
5.将腌制好的鸡肉放入油锅中大火炸2分钟，至表面微微焦黄后捞出；
6.将多余的油倒出碗中，锅留底油，放入姜片、蒜瓣、葱头和干辣椒爆香，放入鸡肉和板栗、调入剩余的料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀，加少许水焖煮约5分钟；
7.煮至汁水收干，放入青蒜和盐炒匀即可装入烧热的小锅内端上桌。
农家干锅板栗鸡做法已被31人烹饪过！
小编整理459位网友投稿材料与农家干锅板栗鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：板栗青豆炒双菇
第二种：糖烤板栗
第三种：板栗煲鸡汤
第四种：板栗烧鸭块
第五种：板栗焖排骨
第六种：板栗红烧肉
第七种：板栗烧子鸡
第八种：板栗杜仲鸡脚汤
第九种：灵芝板栗莲子鸡汤
第十种：板栗菌菇乌骨鸡汤
结合48位厨师推荐，再从850网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
板粟烧鸡、柠香可乐鸡翅、柠香鸡翅、栗子肉酱汁、梅子酱鸡肉卷
桂香红枣炖花胶、梭子蟹炖南瓜、梅菜扣肉、椒盐排骨
椒香鸡翅、椒盐鸡翅、梅干菜扣肉。
烹饪家常菜
