烹饪流程黄花菜肉粥制作所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、擀面杖。
家常菜菜谱黄花菜肉粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄花菜肉粥、黄花菜肉末酿苦瓜、黄花菜肉馅包子，咸蛋芥菜肉片汤，酸菜肉片。
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以下是43位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，黄花菜肉粥做法
材料
鲜黄花菜5朵，猪瘦肉末50克，精盐5克，味精2克，水发黑木耳50克，香油25克，糯米100克。
做法
将新鲜黄花菜洗净，用沸水煮透捞起待用。水发黑木耳切成丝。糯米淘洗干净入锅，加水1000毫升，上火烧开，小火熬煮，至米粒煮开花时加入猪肉末、黄花菜、水发黑木耳、精盐、味精、香油，稍煮即成。
黄花菜肉粥做法已被92人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱黄花菜肉末酿苦瓜做法
材料
黄花菜 苦瓜 肉 马蹄
做法
1.先将黄花菜用清水泡半个小时左右
2.准备两条苦瓜洗干净
3.5个马蹄洗干净准备削皮
4.瘦肉够量，放半勺盐洗干净
5.苦瓜切段掏籽、马蹄削皮备用
6.瘦肉剁肉泥
7.加适量盐
8.尽力剁到更细
9.加入马蹄，用肉盖着避免剁得溅出
10.接着加入泡好的黄花菜切段拌入一起剁
11.剁得越细腻越好，再加入适量胡椒粉
12.把剁好的肉泥用碗盛起来，准备塞入苦瓜
13.尽量多塞点肉进去，可以综合苦瓜的苦
14.充好肉末的苦瓜
15.把弄好的苦瓜放入锅内，最好用另一个碗盖住蒸，避免水溢进去
16.盖上锅盖蒸20分钟左右
17.20分钟揭盖即可
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
黄花菜肉末酿苦瓜做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱黄花菜肉馅包子做法
材料
原料：面粉、豆渣，猪肉、黄花菜、韭菜
做法
1. 黄花菜提前2小时用温水泡发；
2. 韭菜提前摘洗干净，沥干水分；
3. 酵母粉用温水化开；
4. 面粉、豆渣放进面盆；
5. 将化开的酵母水慢慢倒进面盆，边倒边搅拌；
6. 再加适量温水揉成光滑的面团，放温暖处发酵
7. 猪肉洗净剁成肉糜；
8. 加料酒、酱油搅拌均匀；
9. 再加入盐、蚝油、调和油、香油拌匀；
10. 将泡发的黄花菜挤干水分切碎放进去；
11. 韭菜也切碎放进去；
12. 用筷子搅拌均匀，馅料就拌好了；
13. 发好的面团揉匀，分成大小均匀的剂子，按扁；
14. 擀成中间稍厚的面片；
15. 放上适量馅料；
16. 捏成包子；
17. 包好的包子盖上保鲜膜饧发20分钟左右；
18. 凉水下锅，大火烧开后转中火蒸20分钟左右即可关火。
小诀窍
1. 酵母粉先用温水化开再用于发面，能是面团发的更加均匀；
2. 黄花菜要事先用温水泡发，连同韭菜一样，都要尽量沥干水分再入馅，以免馅料水分过多；
3. 肉馅我喜欢回家自己剁，这样可以清洗猪肉，自己剁的肉馅也比绞出来的好吃；
4. 做肉馅肥瘦三七开的肉比较好；
黄花菜肉馅包子做法已被41人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱咸蛋芥菜肉片汤做法
材料
芥菜11斤，咸蛋1个，猪肉150克，姜1片，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.芥菜洗净后切段；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.水烧开后加入姜片和咸蛋黄。
咸蛋芥菜肉片汤做法已被31人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酸菜肉片做法
材料
酸菜，猪里脊肉，姜丝，干辣椒，盐，味精，糖，花椒，蒜末，料酒，十三香粉，酱油，老抽
做法
1.将猪肉切片，酸菜切片。
2.将姜切丝，蒜切片，葱切末。
3.酸菜用水多泡一会，防止太酸。
4.锅内上热油爆香姜丝，蒜末，葱花，下入肉片炒至散白，下干辣椒，花椒煸炒出香味。
5.下酸菜继续炒，随即加盐，味精，糖，料酒，十三香粉，酱油，老抽，把汁水炒干即可。
酸菜肉片做法已被70人烹饪过！
小编整理444位网友投稿材料与酸菜肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：笋片福菜肉片汤
第二种：泡菜肉片
第三种：辣炒高丽菜肉片
第四种：金菇芽菜肉片汤
第五种：马齿苋菜肉片汤
第六种：芥菜肉片汤
第七种：榨菜肉片酸菜汤
第八种：菠菜肉片汤
第九种：芹菜肉片汤
第十种：韩国泡菜肉片炒
结合43位厨师推荐，再从643网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤鹿肉、香烧牛鞭、川贝蜜糖炖雪梨、苹果炖鱼
山楂肉干、家制酱排骨、仙人掌百合烧大枣。
烹饪家常菜
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