制作流程日本豆腐海鲜蔬菜烩制作所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、调料瓶。
家常菜菜谱日本豆腐海鲜蔬菜烩烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日本豆腐海鲜蔬菜烩、新派蔬菜烩豆腐、蘑菇香菜烩杂粮饭，素菜烩饭，白菜烩脆皮豆腐。
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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，日本豆腐海鲜蔬菜烩做法
材料
日本豆腐，甜玉米，虾仁，小番茄，黄瓜，胡萝卜，木耳
做法
1.首先，把日本豆腐切片，摆到盘子上，放到微波炉中加热2-3分钟，去水备用。
2.然后，我们开始做上面的浇汁。把虾、胡萝卜、黄瓜、玉米分别过热水到7分熟。将焯过水的蔬菜放到凉水里面过下水，可以保持口感。
日本豆腐海鲜蔬菜烩做法已被41人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱新派蔬菜烩豆腐做法
材料
蔬菜：胡萝卜，平菇，青椒，洋葱
做法
豆腐切大块，小块，加盐卤上一会
入锅煎熟
就锅，炒蔬菜，青椒除外。之后，加水，加盐，
把豆腐放入，炖煮
汤汁差不多时，豆腐倒盘子里
淀粉糖水勾芡，再把蔬菜倒在豆腐。
妥了。还是豆腐。呵呵
新派蔬菜烩豆腐做法已被21人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱蘑菇香菜烩杂粮饭做法
材料
2-4种蘑菇(草姑蘑菇东菇)适量，香菜适量，小葱适量，蒜末适量，醋适量，白糖适量，橄榄油素油适量，盐适量，杂粮饭适量，玉米豆(可有可无)适量，水淀粉少许(可有可无)适量
做法
1.蘑菇切薄片， 细丝， 和小块(是为了造型丰富一些， 如果蘑菇种类少，也可以不同一种蘑菇切成不同的形状)
2.香菜， 小葱切碎
3.油加热， 放一半蒜茸， 小葱， 香菜炒香
4.放入蘑菇， 翻炒， 火转成中小火， 炒3，4 分钟， (有的蘑菇出水， 如果是水分少的， 这时可放一小勺水)， 加盐
5.加1，2滴陈醋， 翻炒1分钟
6.加杂粮饭(现做好的或是隔夜的)， 翻炒， 加少许盐， 糖
7.改中大火， 加剩下的一半蒜茸， 小葱， 香菜， 加水淀粉
8.略收干， 关火出锅
蘑菇香菜烩杂粮饭做法已被70人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱素菜烩饭做法
材料
米饭，豆角，番茄，橄榄菜，高汤或者清水，盐，香油
做法
1.切碎了几根豆角，一只番茄，再加一匙橄榄菜，加一点儿高汤或者清水，米饭（昨晚剩下的），放到不粘小锅里，用大火烧开，小火再焖一会儿。
2.出锅时加点儿盐，淋少许香油，烩在一起，就成为很好吃的素菜烩饭了。
素菜烩饭做法已被50人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱白菜烩脆皮豆腐做法
材料
北豆腐1块，白菜6块，剁椒半汤勺，盐，生粉，老抽2汤勺，生抽1汤勺，糖半汤勺
做法
1.豆腐先切成麻将大小，上面撒少许盐静置一会(最好手撒好控制量，或泡盐水)，豆腐可以稍微拍点生粉(我没放)下油锅煎，煎黄之前不要随意翻动，分两次可煎完.
2.豆腐煎好后，白菜杆子先下锅炒，我喜欢软烂一些的菜杆，所以切得也不大，然后将豆腐放下去加少许水焖一会。
3.老抽两勺，生抽一勺，糖小半勺调成汁浇上去，放入白菜叶继续焖两三分钟。
4.出锅之前再加大半勺剁椒翻炒翻炒就可以了。
小诀窍
因为我放了剁椒，而且豆腐也已先入过底味了，所以没有再加盐，只加了点生抽和老抽，但我家宝贝爱吃煎的豆腐，所以辣椒放得很少，咸度需根据剁椒多少调节。
白菜烩脆皮豆腐做法已被29人烹饪过！
小编整理702位网友投稿材料与白菜烩脆皮豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花菜烩番茄
第二种：宝宝的火腿菠菜烩饭
第三种：千层泡菜烩鸡
第四种：泡菜烩鱼片
第五种：白菜烩豆腐
第六种：韩式泡菜烩饭
第七种：韩式泡菜烩饭
第八种：开阳白菜烩饭
第九种：清汤紫菜烩猴头蘑
第十种：杂菜烩
结合71位厨师推荐，再从901网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
排骨焖带鱼、全味美极蟹、胡萝卜牛肉丝、豆酱焖牛腩、韭黄牛肉片
干豇豆炖排骨、玉掌豆腐、小葱烧财鱼、油焖双菇冬瓜脯
豉椒蒸腊肉、酸辣藕丁、蕨菜烧肉。
烹饪家常菜
