烧制方法家常菜萝卜炖牛筋制作所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、饺子机、三眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、制冰机、去皮机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、筷子、擀面杖。
家常菜菜谱家常菜萝卜炖牛筋烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常菜萝卜炖牛筋、韩式辣炖牛筋、清炖牛筋面，:当归炖牛筋，腌酸小萝卜（radish）。
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以下是38位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，家常菜萝卜炖牛筋做法
材料
萝卜炖牛筋的做法 - 萝卜炖牛筋是最常见的家常菜之一，那么萝卜炖牛筋怎么做呢？萝卜炖牛筋的做法有很多种，在这里介绍最常用的萝卜炖牛筋做法，详细的做法如下:
做法
做法：
1.牛筋放入滚水中煮约1小时后沖?洗净切小块。白萝卜去皮洗净后切块备用。
2.烧至温热后放入沙拉油，下姜末及辣豆瓣小火炒约1分钟至有香味后加入牛筋及 米酒炒约1分钟倒入焖烧锅内锅中加入水及白萝卜块盖上锅盖一起大火煮开，煮开后关小火煮约30分钟后 关火。
家常菜萝卜炖牛筋做法已被20人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱韩式辣炖牛筋做法
材料
青葱120公克，马铃薯2个，煮软牛筋400公克，牛高汤2000cc，韩国辣椒酱2大匙，韩国豆瓣酱2大匙，糖1茶匙，盐少许
做法
1.青葱洗净切段；马铃薯去皮切块备用。
2.起锅加入少许沙拉油，油热后放入青葱爆香，再放入马铃薯一起拌炒。
3.放入韩国辣椒酱、韩国豆瓣酱于作法2中炒香后，再继续加入牛筋块拌炒。
4.放入牛高汤于作法3中以小火煮30分钟，再加入糖、盐调味后续煮至收汁即可。
韩式辣炖牛筋做法已被89人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱清炖牛筋面做法
材料
毛肚300公克，牛筋300公克，菠菜少许，阳春面适量，香菜适量，中式牛骨高汤5500cc，a.牛脂50公克，b.姜30公克，大蒜粒50公克，葱50公克，八角20公克，辣椒20公克，花椒20公克，米酒120cc，白胡椒粒40公克，味精30公克，冰糖30公克，盐25公克
做法
1.先将毛肚以先逆纹斜切成后以滚水汆烫备用。
2.牛筋先用一般锅预煮50分钟(或用快锅煮25∼30分钟)后再切块备用。
3.热锅，辛香料a炒出油分后加入辛香料b炒香，与作法1、2的材料一起放入快锅内，并加入调味卤料，盖上锅盖煮沸后，改以中小火待笛响后续煮约25∼30分钟。
清炖牛筋面做法已被69人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱:当归炖牛筋做法
材料
牛筋2条，当归4片，党参1条，北芪1大片，枸杞子1把，淮山8片，姜3片，米酒2茶匙，盐适量
做法
1、将牛筋用滚水烫过5分钟，拿出斩块，洗凈放入炖盅内。
2、枸杞子、淮山、党参、北芪用温水洗净，也放入炖盅内。
:当归炖牛筋做法已被95人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱腌酸小萝卜（radish）做法
材料
小萝卜（radish），瓶装柠檬汁，糖，盐
做法
1.小萝卜切片，用盐腌一下，用干净水过一遍；
2.用锅把柠檬汁和水兑开，大概是五六汤匙柠檬汁，大半碗水左右，五六茶匙糖（酸甜度自己控制），放在锅里，烧开，然后倒入盛萝卜的碗里，等十来分钟就能吃了。腌制久了，表皮的色会渐渐溶化，不用害怕，全是食物自己的颜色。
小诀窍
酸酸甜甜好醒胃，又好爽口！
腌酸小萝卜（radish）做法已被97人烹饪过！
小编整理959位网友投稿材料与腌酸小萝卜（radish）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌鸡毛菜小萝卜
第二种：淡小萝卜水泡菜
第三种：话梅小萝卜
第四种：缤纷小萝卜diy
第五种：蜜汁樱桃小萝卜
第六种：醋烹小萝卜
第七种：蒜烧小萝卜
第八种：鲅鱼小萝卜
第九种：素烧小萝卜
第十种：拌小萝卜
结合38位厨师推荐，再从294网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炖明虾豆腐、干烧茭白、海米烧冬瓜、盐煮毛豆、干烧四季豆
干炸里脊、木耳肉片、口蘑肉片。
烹饪家常菜
