烧制流程红枣黑豆炖鲤鱼制作所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、热水器、厨房剪刀、勺子、蒸笼。
家常菜菜谱红枣黑豆炖鲤鱼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红枣黑豆炖鲤鱼、赤豆花生炖鲤鱼、麻辣白菜炖鲤鱼，赤小豆炖鲤鱼，黄芪炖鲤鱼。
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以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，红枣黑豆炖鲤鱼做法
材料
主料：鲤鱼1条（约500克），红枣10粒，黑豆20克。
做法
1、将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏。
2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。
红枣黑豆炖鲤鱼做法已被23人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱赤豆花生炖鲤鱼做法
材料
药材陈皮15克食材赤豆100克、花生100克、鲤鱼1尾、葱1根、姜3片调味料盐、米酒各适量
做法
1、赤豆洗净，浸泡2小时备用；鲤鱼洗净，去鳞备用；葱切段备用。
2、用油爆香葱段、姜片，再放入鲤鱼，用大火煎熟。
3、沙锅内加水煮沸后，放入陈皮、赤豆、花生和鲤鱼，用小火煮约1小时。
4、起锅前，加盐、酒调味即可。
药材与食材功效
药材：
陈皮可解鱼腥味，健脾开胃。
食材：
1、赤豆含有丰富的糖类、蛋白质、钙、磷和b族维生素等，有健脾开胃、补血养颜、健体丰胸的功效。
2、花生味甘性平，具通乳之效。现代药理研究发现，花生富含蛋白质，并具有8种人体必需氨基酸，此外还含有维生素a、b，经常食用有丰胸的效果。
3、古人称鲤鱼为“诸鱼之长”，具利水通乳之效。
医师叮咛
此药膳相当滋补，如患有感冒则不宜服用，以免造成虚火上升。
赤豆花生炖鲤鱼做法已被14人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱麻辣白菜炖鲤鱼做法
材料
鲤鱼1条，五花肉一块(100克左右切片备用)，大蒜3瓣(切成蒜末备用)，白菜4分之1颗，料酒，麻辣火锅酱料两勺，胡椒粉少许，酱油少许，盐少许，香油一勺.
做法
(1)将处理好的鲤鱼洗净，切成多段(注意：切的时候不要全切开，鱼肚的部分不要切，让鱼连在一起)
麻辣白菜炖鲤鱼做法已被95人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱赤小豆炖鲤鱼做法
材料
活鲤鱼1条（约500克重），赤小豆500克。
做法
将以上两味清水洗净，然后把鱼、赤小豆放入锅内，加水2000～3000毫升，清炖炖至鱼熟豆烂，将鱼头、鳞、骨、内脏弃去，将鱼肉、豆、汤全部吃完。1日三餐代饮食。
赤小豆炖鲤鱼做法已被19人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黄芪炖鲤鱼做法
材料
生黄芪200g，大鲤鱼一条。
做法
煮汤，吃鱼肉嚼汤。
黄芪炖鲤鱼做法已被56人烹饪过！
小编整理580位网友投稿材料与黄芪炖鲤鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小豆陈皮炖鲤鱼
第二种：大枣炖鲤鱼
第三种：莲子炖鲤鱼
第四种：天麻炖鲤鱼
第五种：海带猪蹄炖鲤鱼
第六种：牛奶炖鲤鱼
第七种：新派南瓜炖鲤鱼
第八种：西红柿炖鲤鱼
第九种：西红柿炖鲤鱼
第十种：麻辣豆腐炖胡萝卜
结合19位厨师推荐，再从651网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炖兔肉、红油百叶、狗钻洞、牛肉锅、牛爬树
水煮牛腰柳肉、椒乳通菜、小白菜炖豆腐、松仁豌豆
小家碧玉、家常豆腐羹、水晶皮蛋。
烹饪家常菜
