炒制流程香菇烧油菜制作所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、新风系统、开水器、切片刀、勺子、铲勺。
家常菜菜谱香菇烧油菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇烧油菜、红烧油面筋、红烧油面筋，虾皮烧油菜，牛肉烧油菜。
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以下是57位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，香菇烧油菜做法
材料
主料：油菜250克，鲜香菇50克，
做法
1.将油菜择去外帮（可作他用），留菜心（3―4叶），把整棵连着菜心的疙瘩用刀削成尖圆形，用清水洗净。香菇用水泡发，待发透后，将香菇汤滗在另一碗内沉淀，然后将上清液轻轻倒入另一个碗内备用，香菇用清水洗净，片为斜块备用。
2.将炒锅放在旺火上，放入植物油25克烧热，将油菜心下入煸炒，接着放入香菇、香菇汤，加入盐、料酒、味精，将淀粉对水后徐徐淋入，将锅殿翻过来装盘即成。
香菇烧油菜做法已被59人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱红烧油面筋做法
材料
油面筋15个，香菇5朵，笋半个，青豆100克，调味料：盐，生抽，老抽，糖，鸡精
做法
1 香菇泡开后洗净，切小块，笋切片。青豆和笋过沸水后捞出。
2 锅里放适量水，煮沸，下油面筋，煮5分钟左右，让它变软，同时去油。煮后沥水待用。
3 炒锅加油烧热后下香菇和笋片，加盐，生抽，一点老抽和糖。
4 翻炒几下加煮好的油面筋，加水焖一会儿，有肉汤之类的更好。
5 最后加青豆，鸡精，炒匀装盘。
红烧油面筋做法已被52人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱红烧油面筋做法
材料
油面筋10个，肉馅250克，油菜心50克，葱末、姜末、酱油、盐、味精、湿淀粉、老抽、胡椒粉、上汤、明油、色拉油各适量。
做法
1、将肉馅加味精、葱、姜拌匀，油菜心焯水备用。
2、用筷子将油面筋戳破一个小洞，酿入肉馅，至八分满，放入笼中蒸熟。
3、炒锅加油烧热，下葱、姜煸香，添入上汤、老抽、蒸好的油面筋、油菜心，大火烧开后，加酱油、盐、胡椒粉、味精调味收汁，勾芡，淋明油即可。
菜品
小诀窍
红烧油面筋做法已被55人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱虾皮烧油菜做法
材料
油菜150克，虾皮5克，植物油5克，葱适量。
做法
油菜摘洗干净，用开水焯一下，取出投凉，切成段。锅内烧热油，葱、虾皮爆锅，放入油菜翻炒，放适量温水，盖锅盖焖5分钟即可。
虾皮烧油菜做法已被81人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱牛肉烧油菜做法
材料
主料：瘦牛肉50克，油菜200克。佐料：植物油15克，酱油、盐各5克，料酒、姜、葱、团粉各3克。
做法
瘦牛肉切片，用酱油、料酒，团粉调好。油菜洗净切成寸段。烧热油锅后，加盐，先煸油菜，待半熟起出待用。油锅再烧热后，放入牛肉旺火急炒几下，放入姜、葱，倒入油菜，并加上其余佐料，炒熟即成。
牛肉烧油菜做法已被16人烹饪过！
小编整理210位网友投稿材料与牛肉烧油菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大油烧油菜
第二种：海米烧油菜
第三种：红烧肉烧油豆腐
第四种：豆豉酱烧油豆腐
第五种：猪油烧油菜心
第六种：新派diy香肠烧油菜
第七种：里脊肉烧油菜
第八种：油条丝瓜
第九种：丝瓜炒油条
第十种：丝瓜炒油条
结合57位厨师推荐，再从656网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金沙基围虾、银杏白菜、西式圆白菜、蟹粉嫩豆腐煲、豉汁鱼段
豆豉蒸排骨、豆腐酿虾、豆腐炖大肠、葱姜蒸河鳗
豆腐泡烧肉、豆干老腊肉、豆芽炖排骨。
烹饪家常菜
