炒制步骤京都嫩肋条制作所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、擀面杖。
家常菜菜谱京都嫩肋条烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐京都嫩肋条、葱香肋条、烧烤美国嫩肋条,柠汁香煎牛肋骨,香煎牛肋排。
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以下是96位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,京都嫩肋条做法
材料
牛肋条600g,蕃茄酱3大匙,辣酱油1大匙,白糖1小匙
做法
(1)将牛肋条切成约1吋大小块状备用。
京都嫩肋条做法已被10人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱葱香肋条做法
材料
牛肋条900公克,干香菇适量,卤料:15公克,中式牛骨高汤3500cc,蚝油40cc,酱油膏40cc,青葱35公克,红葱头35公克,肉桂粉8公克,甘草片8公克,蒜末45公克,米酒45cc,盐15公克,糖15公克
做法
1.牛肋条洗净,修剪肋条上多余的肥油并以厨房纸巾擦干表层水分,与所有腌料充分拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏约2小时至入味;干香菇以冷水泡软后去蒂备用。
2.将所有卤料放入锅中,以中小火煮至滚沸,放入做法1的牛肋条,与腌料一起卤煮约25分钟,取出切块摆盘,再放入作法1的香菇卤煮至再度滚沸即可。
葱香肋条做法已被92人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱烧烤美国嫩肋条做法
材料
主料:材料:美国牛肋条400公克(2人份)调味料:1.细黑胡椒粉3大匙2.香蒜粉3大匙3.红辣椒粉1/2小匙4.细盐3/4小匙
做法
1.美国牛肋条切段,约一寸长,将切好之牛肋以串烤方式串起
烧烤美国嫩肋条做法已被50人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱柠汁香煎牛肋骨做法
材料
牛肋骨0.5斤,洋葱0.5个,粟粉1小匙,食盐适量,黑胡椒适量,新鲜柠檬1片
做法
1.把少许盐和粟粉拌匀,抹在牛肋骨上,腌一小会儿(15分钟左右),然后冲洗干净,并抹干水份。
2.平底不沾锅烧热,放一块黄油,融化后放入牛肋骨,两面各略煎一分半钟。
柠汁香煎牛肋骨做法已被86人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱香煎牛肋排做法
材料
牛肋骨排,土豆,椒盐,生粉,橄榄油,生抽,食盐,咖喱粉
做法
1.把牛排一块一块摊开来,用木槌或面杖轻轻地捶松散,然后抹上椒盐,以及薄薄的一层生粉,腌制半个小时。
2.平底锅烧热,倒少许橄榄油,放入牛肋排,两面略煎,至八分熟即可。
3.另切一些土豆块,用小锅煮透煮烂,在汤汁将要收干时加适量食盐和生抽调味上色。喜欢咖喱味道的还可以加一点点咖喱粉。
香煎牛肋排做法已被66人烹饪过!
小编整理194位网友投稿材料与香煎牛肋排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:宫保牛肋排
第二种:蒜香牛肋排
第三种:蒜香牛肋排
第四种:蘑菇烩牛肋排
第五种:bbq烤美国牛肋骨
第六种:黑椒牛肋排配意粉蔬菜
第七种:豉香牛肋排
第八种:孜然烤牛肋串
第九种:西红柿炖牛肉
第十种:土豆炖牛肉
结合96位厨师推荐,再从164网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
肉末四季豆、炖开片鱼、罐焖肉、炖双鸭、炖五香黄豆
河鳗炖豆腐、沙锅羊肉炖土豆、宫爆墨鱼仔、东坡扣肉
宫保鱼丁、孜然牛肉、家常黄花鱼。
烹饪家常菜










