烹饪方法蛋皮寿司制作所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、勺子、夹盘器。
家常菜菜谱蛋皮寿司烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛋皮寿司、豆腐皮寿司、豆腐皮寿司，蛋皮寿司，diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司。
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以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，蛋皮寿司做法
材料
寿司饭1碗，海苔屑1大匙，芝麻1小匙，鸡蛋1个，太白粉适量，海苔条适量
做法
1.将海苔屑及芝麻加入寿司饭中拌均
2.蛋打散，加少许盐和太白粉水（增强韧性），倒入不沾平底锅中，以小火煎至成一张薄薄的蛋皮~~
3.拌好的寿司饭填入长方体模子成型后取出
4.蛋皮切成合适的方形后包裹住成型的寿司饭
5.海苔条封口就ok了~
蛋皮寿司做法已被54人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱豆腐皮寿司做法
材料
主料：豆腐皮1包，米饭4碗，
做法
1、米饭趁热拌上白糖、白醋、黑芝麻，放凉备用。
2、豆腐皮剥开，装入米饭即可。
豆腐皮寿司做法已被23人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱豆腐皮寿司做法
材料
米饭，寿司醋，寿司豆腐皮
做法
1、微波炉热米饭，温了以后拌上寿司醋；
2、然后塞到豆腐皮里就成了。
豆腐皮寿司做法已被93人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蛋皮寿司做法
材料
鸡蛋 2个
做法
1、平底锅抹薄薄一层油（一定要很薄，只是为了防止鸡蛋粘锅），将鸡蛋打匀，平铺的洒在平底锅里，煎成蛋皮备用
2、黄瓜和火腿各取1/4条备用
3、糖、盐、醋，加入米饭，均匀搅拌
4、番茄酱和沙拉酱均匀搅拌
蛋皮寿司做法已被63人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司做法
材料
大米，寿司海苔，白醋，沙拉酱，烤肠，盐，糖，麻油，盐水方腿，鸡蛋，黄瓜，肉松，芥末，胡萝卜，竹帘
做法
1.大米煮成略硬的米饭，盛在盘子里放凉。
2.盐、糖、白醋，按照1：6：10的比例调开，加入米饭里轻轻充分拌匀。
3.胡萝卜与黄瓜去皮切条，鸡蛋打成蛋液，调味后用平底锅做成蛋皮，放凉后切丝，方腿切条。
4.沙拉酱加少许芥末充分拌匀。
5.竹帘上放海苔，铺上一层米饭，依次放上自己喜欢的配料，加沙拉与芥末的混合酱，卷紧。
6.刀沾水，切成小卷即可~~~
diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司做法已被32人烹饪过！
小编整理686位网友投稿材料与diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司
第二种：豆皮葱卷儿
第三种：新鲜口味-豆皮小白菜卷
第四种：凉拌麻辣孜然豆皮
第五种：黄瓜火腿豆皮
第六种：豌豆皮蛋
第七种：红油豆皮
第八种：鲜肉豆皮包
第九种：香菜拌豆皮
第十种：花肉韭菜炒豆皮
结合84位厨师推荐，再从215网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茶树菇烧排骨、蛋黄如意卷、莲藕黄豆炖排骨、栗子焖排骨、苏式叉烧肉
香菇肉馅酿豆腐、水煮牛腰肉、红枣海马炖羊肉。
烹饪家常菜
