烹饪方法蒜苗香芹炒腊肉制作所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、切片机、油烟净化器、传菜梯、斩切刀、勺子、削皮器。
家常菜菜谱蒜苗香芹炒腊肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜苗香芹炒腊肉、金钩香芹、香芹泡菜牛肉丝,香芹炒鲜鱿,香芹鸭杂。
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以下是66位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,蒜苗香芹炒腊肉做法
材料
蒜苗3棵,香芹2棵,野山椒6个,腊肉1块,油少许,盐少许
做法
1、腊肉放在水里煮熟后,切成薄片。
2、蒜苗、香芹切段,野山椒切成斜段。
3、烧热锅,放油和盐,先加入辣椒炒出香味,放入腊肉。
4、接着放入蒜苗和香芹,浇一点水盖上锅盖焖一下,起锅。
小诀窍
1、野山椒可以不放。
蒜苗香芹炒腊肉做法已被46人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱金钩香芹做法
材料
香芹,海米,枸杞,鸡精,盐,香葱,姜,水淀粉
做法
1、将芹菜切段,海米温水泡发,枸杞洗净泡开,香葱、姜切末。
2、锅里放少许油,煸香葱花、姜末,放入海米炒出香味,放入芹菜翻炒。
3、放入盐、鸡精调味,用水淀粉勾薄欠,出锅洒上红色的枸杞点缀
金钩香芹做法已被16人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱香芹泡菜牛肉丝做法
材料
牛腱肉,芹菜,朝天椒,四川泡椒,四川泡菜泡豇豆,泡萝卜等,蒜片,花椒,姜丝,小西红柿,调料:油,黑胡椒粉,生抽,白酒
做法
1牛腱肉切成细丝,放入一个稍大的容器内,调入生抽、白酒、姜丝、黑胡椒粉,充分调匀(建议用手抓揉使其更入味),腌制10分钟。
2鲜朝天椒、四川泡椒和四川泡姜切丝; 芹菜洗净后和四川泡菜一起切成小段。
3大火加热炒锅中的油,待油温6成热时(锅中有明显油烟)放入花椒后蒜片。待蒜片变黄后同花椒捞出弃掉
香芹泡菜牛肉丝做法已被86人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱香芹炒鲜鱿做法
材料
鱿鱼1斤,香芹0.6斤,姜适量,葱适量,辣椒适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量
做法
1.将鱿鱼切好汆水,就不走油了,在家不必那么油腻。
2.起油锅,爆香姜蒜,将汆过水的鱿鱼爆香,盛器待用,然后下芹菜炒。
香芹炒鲜鱿做法已被45人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱香芹鸭杂做法
材料
香芹菜100克,鸭杂200克,红椒2只,生蒜头0.5个,精盐适量
做法
1.香芹切长段;鸭杂切小块;红椒切丝,生蒜头拍碎,备用。
2.炒锅烧热,倒少许清油,油热后再倒入蒜头碎和红椒丝,爆香。
3.此时倒入鸭杂,与红椒蒜头碎一齐翻炒五分钟左右;加适量精盐,最后加入香芹段,翻炒片刻,即可盛盘。
香芹鸭杂做法已被25人烹饪过!
小编整理118位网友投稿材料与香芹鸭杂相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香芹炒鱿鱼
第二种:西葫芦香芹鸡蛋饼
第三种:香芹豆干
第四种:香芹炒脆肉脘鱼
第五种:鸭肝香芹粥
第六种:香芹辣酱炒扇贝
第七种:香芹炒牛肉
第八种:香芹炒腊猪面肉
第九种:香芹叶子炒鸡蛋
第十种:香芹尖椒肥肠
结合66位厨师推荐,再从977网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
肉末萝卜干、豆角小炖肉、怀胎豆腐、红枣绿豆炖排骨、红焖肉
老醋花生米、肉酱焗时蔬、咸鸭蛋蒸肉、牛肉炖西红柿
白菜炖粉条、牛肉炖土豆、土豆红烧肉。
烹饪家常菜










