炒制方法白芥子炖羊肺制作所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶。
家常菜菜谱白芥子炖羊肺烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白芥子炖羊肺、枸杞子炖羊脑汤、杞子炖羊脑，枸杞子炖羊脑，北芪杞子炖羊脑。
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以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，白芥子炖羊肺做法
材料
白芥子6克，料酒10克，葱10克，盐3克，羊肺1具，姜5克，鸡油15克，味精2克。
做法
1．将白芥子研成细粉；羊肺用盐和清水反复冲洗，再用沸水汆去血水，切2厘米宽、4厘米长的块；姜切片，葱切段。
白芥子炖羊肺做法已被62人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱枸杞子炖羊脑汤做法
材料
枸杞子30克，鲜羊脑1副，红枣3个，生姜3片。
做法
1.枸杞子用清水洗净，备用。
2.羊宰杀后去掉头盖骨，取出完整羊脑，去除脑表面的血筋，洗净血污，备用。
3.红枣用清水洗净，剥去枣核，备用。
4.生姜用清水洗净，去除生姜皮，用刀切成薄片，备用。
5.将全部汤料准备就绪后，把枸杞子、鲜羊脑、红枣肉、生姜片，同放进炖盅内，加入适量清水，隔水炖煮。先用武火炖煮30分钟后，改用文火炖煮1小时，便可。汤中的枸杞子、羊脑、红枣肉、生姜片可当菜肴食用。汤水调味后，可在平时当作饮料随量饮用，也可在平日的餐食中，随量饮用。注意事项：1.本汤水药材用量是一个成年人的用量。
2.本汤水性质偏温，对于肝火头痛眩晕，肝阳上亢的髙血压，风热外感头痛，都不宜饮用此汤水。羊脑既可内服煮食，又可生用外研涂。但其性属温，多食会发风生热。
枸杞子炖羊脑汤做法已被53人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱杞子炖羊脑做法
材料
枸杞子50克，羊脑1具，料酒、^姜、细葱、味精、精盐各适量。
做法
将羊脑洗干净，完整的放入大蒸碗内，加入适量清水，放入枸杞子、料酒、姜、葱、精盐，隔水蒸熟，调入少许味精即成。
杞子炖羊脑做法已被23人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱枸杞子炖羊脑做法
材料
枸杞子50克，羊脑l具，精盐、葱、生姜、料酒、味精各适量。
做法
将枸杞子、羊脑洗净（注意不要把羊脑碰破），放入铝锅内，加适量水，放入精盐、葱、生姜、料酒，隔水炖熟。食用时．加入味精少许即成。每日2次，佐餐食用。
枸杞子炖羊脑做法已被93人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱北芪杞子炖羊脑做法
材料
北芪25克，枸杞子50克，羊脑1副，生姜l片，白酒l汤勺，精盐少许。
做法
羊脑浸于清水中，去掉表面薄膜，用牙签挑去红筋，用清水洗干净，但不要碰破羊脑，放开水中烫片刻，取出备用。北芪、枸杞子洗净备用。生姜去皮后与上述材料一齐放入碗内，隔水炖4小时后加入调味品即可。佐餐食用。
北芪杞子炖羊脑做法已被96人烹饪过！
小编整理204位网友投稿材料与北芪杞子炖羊脑相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：栗子炖猪蹄
第二种：栗子炖蹄筋
第三种：栗子炖鸡
第四种：栗子炖白菜
第五种：白附子炖白羊肉
第六种：清炖羊肉
第七种：桂林三宝炖羊肉
第八种：黑豆炖羊肉
第九种：鼠尾草炖羊肉
第十种：当归生姜炖羊肉片
结合13位厨师推荐，再从393网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
枸杞炖河鳗、胡萝卜炖牛肉、人参当归炖鸽肉、燕窝炖冰糖、冬虫草炖鸭
素羊肉炉、虫草炖蚬鸭、归地烧羊肉、冬虫夏草炖甲鱼
红焖羊肉煲、虫草杜仲炖海虾、罗汉果烧兔肉。
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