烧制步骤红白萝卜羊肉汤制作所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖饭车、饮料展示柜、切片机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、夹盘器。
家常菜菜谱红白萝卜羊肉汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红白萝卜羊肉汤、桂圆白萝卜炖羊肉、白萝卜炖羊肉,白萝卜炖羊肉,白萝卜炖羊肉。
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以下是21位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,红白萝卜羊肉汤做法
材料
红萝卜150克,白萝卜150克,羊肉200克,生姜,食盐、味精等适量。
做法
将萝卜洗净,切成小块。羊肉洗净剁成块后放入沙锅煮沸,除掉漂浮血沫,加生姜、红萝卜、白萝卜慢火炖熬l~2小时后,加入调料,调适口味即可。
红白萝卜羊肉汤做法已被91人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱桂圆白萝卜炖羊肉做法
材料
桂圆肉25克,白萝卜200克,羊肉300克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,胡椒粉2克,素油35克。
做法
1、将桂圆肉洗净,去杂质;羊肉洗净,切3厘米见方厚的块;白萝卜洗净,去皮,切4厘米见方厚的块;姜拍松,葱切段。
2、将桂圆肉、白萝卜、羊肉、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水1800克,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、鸡精、胡椒粉搅匀即成。
桂圆白萝卜炖羊肉做法已被60人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱白萝卜炖羊肉做法
材料
羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙(5g),大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒 2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),油1茶匙(5ml)
做法
1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。
将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。
白萝卜炖羊肉做法已被30人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱白萝卜炖羊肉做法
材料
羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙(5g),大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒 2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),油1茶匙(5ml)
做法
1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。
将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。
白萝卜炖羊肉做法已被99人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱白萝卜炖羊肉做法
材料
主料:羊肉(瘦)2000克,
做法
1.将羊肉切块,洗净,浸泡水中2至4个小时,捞出,控水,放入锅中,加清水(没过羊肉),下入白萝卜(洗净切块)。大火烧开,去掉血污和膻味后,捞出羊肉。锅内另换新水(弃掉白萝卜),放加羊肉,生姜(拍松)、陈皮等调料,用旺火烧开,撇去浮沫,加入料酒,改变中火烧至肉质变酥,用筷子能戳动时即熟。 焖煮时间大约为三小时以上即可上桌。
白萝卜炖羊肉做法已被79人烹饪过!
小编整理172位网友投稿材料与白萝卜炖羊肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:白萝卜炖羊肉
第二种:羊肉白萝卜紫薯汤面
第三种:酸辣羊肉煲
第四种:支竹羊肉煲
第五种:暖暖羊肉煲
第六种:懒人白菜粉丝羊肉煲
第七种:羊肉煲
第八种:沙茶羊肉煲
第九种:薏仁苓术羊肉煲
第十种:红焖羊肉煲
结合21位厨师推荐,再从591网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红烧羊排、萝卜炖牛肉、鱼羊炖时蔬、醋溜双色萝卜、萝卜丸子
连锅羊肉、豆豉烧苦瓜、葱花苦瓜、煎焖苦瓜
凉瓜牛肉、苦瓜蟹、红烧牛肉。
烹饪家常菜