烧制步骤椒盐鸡捲制作所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、筷子、蒸笼。
家常菜菜谱椒盐鸡捲烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒盐鸡捲、椒盐鸡翅、椒盐鸡翅，椒盐鸡，超级简单的椒盐鸡腿卷。
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以下是93位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，椒盐鸡捲做法
材料
鸡腿2只，柳丁1颗，香菜少许，水1又1/2杯，盐1小匙，胡椒粉1小匙，香蒜粉1小匙
做法
(1)先将鸡腿洗净，水份沥干，然后切开并去骨摊平。
(2)将盐撒入并用手摩擦使盐份均匀。
(3)接着用胡椒粉及蒜末撒入，腌20∼30分钟(腌的时间长的话，盐不要放太多)。
(4)先将鸡腿捲起，用锡箔纸包裹，最后以绳子束紧放入电锅，外锅加1杯至1又1/2杯的水蒸熟，如果用蒸笼约需蒸30分钟。
椒盐鸡捲做法已被73人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱椒盐鸡翅做法
材料
主料：鸡翅中或鸡翅根，花椒，姜，葱，盐，料酒
做法
1.首先把花椒和盐放在锅里炒，等花椒有香味了，盐也变成的黄色，趁热把花椒盐涂在鸡翅膀上。
2.然后放一些酒一块腌，一点点就可以。
3.腌一天，放点姜，葱蒸熟就可以了，蒸的过程中可以把油空出来。凉着也好吃。
椒盐鸡翅做法已被53人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱椒盐鸡翅做法
材料
鸡翅，料酒，蒜末，花椒，盐，味精
做法
鸡翅洗净，沥干水份，放入料酒、蒜末、少许盐腌制10分钟左右
花椒放入家庭料理机中打碎成花椒末，再加入盐、味精，制成椒盐
腌制好的鸡翅码在盘中，放入微波炉，用高火加热2－3分钟（时间示鸡翅量），晾凉
椒盐鸡翅做法已被33人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱椒盐鸡做法
材料
鸡1只（重约1200克），榨菜15克，精盐2克，味精1克，黄酒10毫升，干淀粉25克，鸡蛋1个，椒盐1小碟，番茄酱1小碟，植物油适量。
做法
将鸡宰杀，洗净后放冷水锅中用大火烧开，改用小火炖至鸡肉熟。冷却后从汤锅中取出，剥下完整的鸡皮、肉面朝上平摊在板上。取熟鸡脯肉150克，撕碎成小块。榨菜切成末。鸡脯肉和榨菜放盛器中，加黄酒、精盐、味精、半个鸡蛋液、少量干淀粉拌和。另半个鸡蛋液加淀粉调成糊。在鸡皮上撒上一层干淀粉，然后将拌好的鸡肉敷上，尽量平整些。再将蛋糊均匀地涂抹在表面。包括鸡皮一面也涂上蛋糊。炒锅上中火，放油烧至七成热，放入上糊的鸡，炸至外表香脆，改刀，与椒盐、番茄酱一起装盘。
椒盐鸡做法已被82人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱超级简单的椒盐鸡腿卷做法
材料
鸡腿5只，盐一大勺，花椒一大勺
做法
1.鸡腿5只去骨；
2.盐一大勺+花椒一大勺中火炒香；
3.炒好的花椒盐倒在鸡腿上，给鸡腿做按摩；
4.放冰箱，腌一晚上；
5.取出腌好的鸡腿，冲去花椒和盐粒，用锡箔纸卷成卷儿，入蒸锅；
6.大火蒸大约15分钟就好。热着吃也行。
超级简单的椒盐鸡腿卷做法已被62人烹饪过！
小编整理425位网友投稿材料与超级简单的椒盐鸡腿卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒盐鸡翅
第二种：椒盐鸡爪
第三种：广东盐鸡
第四种：东江盐鸡
第五种：酥盐鸡块
第六种：青盐鸡蛋
第七种：滋美卤肉卷-香辣牛肉卷
第八种：椒盐小排椒盐小排
第九种：老北京鸡肉卷
第十种：鸡肉卷
结合93位厨师推荐，再从404网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
风鸡斩肉、双蔬肉卷、红烧香芋块、肉丝粉皮
脆皮羊肉卷、京酱肉丝、土豆鸡脯肉色拉。
烹饪家常菜
