炒制步骤京葱烧虾球制作所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、铲勺。
家常菜菜谱京葱烧虾球烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐京葱烧虾球、京葱海参焖羊肉、京葱老姜酱焖大鱼，京葱蹄筋炒纽西兰青口，沙窝京葱花雕火局饺子。
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以下是78位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，京葱烧虾球做法
材料
鲜虾300克 大葱2根 大蒜3瓣 姜1小块调料：生抽1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）白胡椒粉1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml）干淀粉1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）
做法
1）大葱洗净后切成段。姜去皮洗净后，切成末。大蒜洗净备用。
2）将鲜虾去头剥开外皮，开背后剔除掉纱线。放入大碗中，压入蒜泥。调入生抽，糖，白胡椒粉，香油和少许干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。
3）锅烧热后，倒入油，待油5成热时，放入大葱段，煸炒成微微发焦糊的状态（注意：微微焦糊，不是糊哈）。
4）倒入鲜虾翻炒，加入一点点水，待虾身变成红色后，调入盐翻炒几下即可。
超级�嗦：
**这个菜炒好之后葱比虾还好吃，所以在选用葱的时候，尽量选择葱白的部分，口感比较细腻，而葱叶通常口感会很硬。
京葱烧虾球做法已被25人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱京葱海参焖羊肉做法
材料
材料：海参（水发后）200克、羊肉400克、蒜头（去衣拍碎）20克、京葱50克，蚝油、咖喱粉各少许，盐、胡椒粉、芝麻酱、沙爹酱、菜油各适量。
做法
1、羊肉洗净切2厘米的正方粒状，飞水备用。
2、下油烧热放蒜爆香在放咖喱粉，然后放入羊肉翻炒至香味溢出。
3、再加入适量水、芝麻酱、沙爹酱和蚝油，以盐、胡椒粉调味，慢火焖半小时。
4、然后加入海参和京葱，慢火焖煮至稔，最后调味便成。
京葱海参焖羊肉做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱京葱老姜酱焖大鱼做法
材料
大鱼500克，京葱（拍碎）20克，蒜头20克，老姜（洗净拍碎）30克，姜汁酒少许，盐、糖、米酒、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、花生油各适量
做法
1、将大鱼处理后去鳞洗净，斩成6厘米的段状，以盐、糖、姜汁酒、生抽调味备用；
2、开锅下油，爆香拍姜和拍蒜，下大鱼大火煎至上色，攒米酒，下适量水、生抽、老抽和少许蚝油，以盐、糖、胡椒粉调味，中火焖煮至鱼熟，加入京葱（或大蒜），以打火锅形式进食。
京葱老姜酱焖大鱼做法已被75人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱京葱蹄筋炒纽西兰青口做法
材料
调料：拍蒜、葱度各5克，白醋1克，老干妈豆豉3克，黄油3克，日本烧汁5克，生粉0.5克，湿淀粉0.5克，色拉油10克，盐、味粉各1克。
做法
1、京葱切长3厘米的段；泰椒切圈；青口洗净控水，加盐、味粉腌渍5分钟，拍上生粉。
2、锅入黄油，小火烧化后放入青口小火煎1分钟至出香，取出备用。
3、烧内下色拉油，烧至七成热时下拍蒜、葱度小火炒香，下青口、京葱、蹄筋、泰椒圈大火翻匀，入白醋、豆豉、烧汁调味，用湿淀粉勾芡后立即出锅，装入烧热的沙煲内即可。
京葱蹄筋炒纽西兰青口做法已被44人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱沙窝京葱花雕火局饺子做法
材料
饺子皮料：中筋面粉250克，鸡蛋1个，清水100克，猪油25克。馅料：半肥半瘦猪肉250克，鲜金针菇25克，马蹄25克，葱花25克，色拉油10克。调料：盐3克，白糖2克，胡椒粉1克，色拉油30克，香芹3克，京葱50克，花雕酒15克。
做法
1、将饺子皮料拌匀，搓成面团后饧放30分钟备用；金针菇、马蹄分别剁成蓉；京葱洗净，切厚0.8厘米的片。
2、猪肉放入绞肉机内粗绞一遍成肉馅，下盐、白糖、胡椒粉、色拉油调成肉胶，加鲜金菇、马蹄粒、葱花拌成馅。
3、将饺子皮面团搓长，切重约10克的挤子，擀成直径为12厘米的圆片，包入馅心成月牙饺。
4、将沙窝烧热，放入京葱，淋入色拉油，上面排好饺子，撒上花雕酒，盖上盖子小火火局10分钟至熟，用香芹点缀便成。
小诀窍
特点：清爽带香。
沙窝京葱花雕火局饺子做法已被14人烹饪过！
小编整理338位网友投稿材料与沙窝京葱花雕火局饺子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：京葱海参
第二种：京葱海参盖浇饭
第三种：京葱萝卜牛肉饼
第四种：京葱牛肉
第五种：味噌煮鸡翅
第六种：茄汁煮鸡翅
第七种：三月三地菜煮鸡蛋
第八种：荠菜煮鸡蛋
第九种：米酒煮鸡蛋
第十种：水煮鸡尾虾
结合78位厨师推荐，再从867网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤鸡翅、软酥鸡翅肫、酥炸鸡翅、板栗烧凤翅、红油鸡翅
土豆炖鸡翅、卤鸡翅、可乐鸡翅、烧烤鸡中翅
翡翠鸡翅、叉烧鸡翅、番茄鸡翅。
烹饪家常菜
