炒制步骤奶油蘑菇炖饭制作所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、馒头机、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、暖饭车、冷库、豆浆机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、调料瓶。
家常菜菜谱奶油蘑菇炖饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油蘑菇炖饭、番茄牛肉炖饭、南瓜猪肉炖饭，咖哩炖饭，奶油鸡肉炖饭。
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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，奶油蘑菇炖饭做法
材料
米，蟹味菇，口菇，洋葱，蒜，培根，油少许，盐少许，黑胡椒粉，牛奶大量，鲜奶油，奶酪粉
做法
1.首先蒸一锅米，要比平时蒸米少放一些水，然后就蒸吧，就可以做别的准备了。
2.我准备了蟹味菇和口菇，都洗干净，口菇切小丁，蟹味菇摘成一小棵一小棵就可以了。
3.洋葱和蒜切末，培根也切比较细小，这样就可以了。等饭蒸好了，盛出几个人的份量，全部拨散。
4.热锅，放少许油，先把培根炒香，还可以炒出多余的油脂，然后再放洋葱末和蒜末，小火慢慢炒到洋葱变成半透明，就把口菇和蟹味菇放进锅里炒，放少许盐和黑胡椒粉先调个底味，也可以帮助蘑菇快速的炒软。
5.蘑菇基本炒软的时候，把拨散的米饭放进锅里，充分的拌匀，倒入大量的牛奶，基本要没过米饭，稍微搅拌均匀一下，就盖上锅盖，中小火慢慢收干。
6.要时不时看下锅，稍微搅拌一下，防止粘锅，如果牛奶的量不够还可以再继续添加，总之最后要把米饭炖到充分吸收了汤汁很饱满，但是又不会烂烂的才比较好。
7.最后再根据口味，放适量盐、黑胡椒碎，一点鲜奶油，鲜奶油不要太多，不然会太浓稠，那天做的时候，鲜奶油就剩没多少了，就全用了，结果超粘的
8.吃的时候再撒些奶酪粉就ok啦！
奶油蘑菇炖饭做法已被33人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱番茄牛肉炖饭做法
材料
洋葱块20公克，西芹块20公克，沙朗牛肉片300公克，蕃茄干50公克，义大利米100公克，玉米笋片10公克，芦笋片10公克，橄榄油1大匙，综合香料1/4茶匙，牛肉高汤500㏄，盐1/4茶匙，起司粉1大匙
做法
1.平底锅放入橄榄油炒香洋葱块、西芹块、番茄干、沙朗牛肉片以中火炒香。
2.于作法1的锅中加入义大利米、综合香料，以中火炒约1分钟后转小火，将约200㏄牛肉高汤倒入，以小火炒至水略收干。
3.再到入200㏄牛肉高汤继续煮，并放入玉米笋片，以小火炒至牛肉高汤略收干。
4.倒入最后100㏄牛肉高汤，并放入芦笋片、起司粉、盐拌匀，炒至芦笋熟即可。
番茄牛肉炖饭做法已被13人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱南瓜猪肉炖饭做法
材料
洋葱块20公克，西芹块30公克，红萝卜块20公克，猪里脊肉块200公克，五谷米100公克，南瓜泥80公克，白花椰菜10公克，绿花椰菜10公克，橄榄油1大匙，高汤600cc，盐1/4茶匙
做法
1.平底锅加入橄榄油将西芹块、洋葱块、红萝卜块以中火炒至有香气时，加入猪里脊肉块以中火炒至猪肉约七分熟。
南瓜猪肉炖饭做法已被62人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱咖哩炖饭做法
材料
奶油40g，洋葱丝40g，鸡肉丁50g，煮熟白饭180g，三色蔬菜3大匙，咖哩酱6大匙，起司粉适量
做法
1.用小火融化奶油，放入洋葱丝炒香。
2.加入鸡肉丁煎约3分钟
3.加入煮熟白饭、三色蔬菜小火拌炒1分钟。
咖哩炖饭做法已被42人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱奶油鸡肉炖饭做法
材料
鸡腿肉300公克，洋葱末50公克，蒜末10公克，义大利米100公克，动物性鲜奶油200㏄，无盐奶油1大匙，义大利综合香料1/4茶匙，起司块10公克，鸡肉高汤800㏄，迷迭香末1/4茶匙，白酒30cc，盐1/4茶匙
做法
1.将鸡腿肉切块，以迷迭香末、白酒与盐拌匀，略腌15分钟备用。
2.平底锅放入无盐奶油，以中火炒香蒜末与洋葱末，再加入作法1腌过鸡腿肉，以中火炒至金黄色。
3.将义大利综合香料、义大利米、鸡肉高汤加入作法2中，以小火炒至鸡腿肉熟。
4.将动物性鲜奶油与起司块加入作法3中，以小火炒至汤汁略收干即盛盘，最后摆上一支迷迭香叶作为摆饰即可。
奶油鸡肉炖饭做法已被22人烹饪过！
小编整理395位网友投稿材料与奶油鸡肉炖饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲑鱼奶油炖饭
第二种：青酱海鲜炖饭
第三种：西班牙海鲜炖饭
第四种：鲜虾番茄炖饭
第五种：焗烤时蔬炖饭
第六种：墨鱼炖饭
第七种：鲜奶鲑鱼炖饭
第八种：咖哩海鲜炖饭
第九种：野菇炖饭
第十种：川贝冰糖炖饭汤
结合64位厨师推荐，再从934网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧狮子头、药炖甲鱼、红烧肥肠、红烧猴头菇、家乡五花肉
香辣肥肠、豆酱蛤蜊肉、椒香蛋黄蒸肉、香嫩鸡腿
白玉烧肉、枸杞烧冬瓜、香煎味噌鸡腿。
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