制作流程黑胡椒牛肉披萨制作所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、双门冰箱、切片机、排烟风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。
家常菜菜谱黑胡椒牛肉披萨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑胡椒牛肉披萨、黑胡椒牛肉冬粉、黑胡椒牛肉披萨,黑胡椒牛肉片,黑胡椒牛肉丼。
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以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,黑胡椒牛肉披萨做法
材料
面粉200克,水120毫升,油少许,盐2克,糖5克,牛肉适量,黑胡椒适量,披萨草适量,洋葱适量,西红柿适量,胡萝卜适量,绿辣椒适量,马苏里拉适量,盐、味精等适量
做法
1.发面:用温水化开酵母粉,加入面粉和面,面团揉好后,加入油、白糖和盐,继续揉,揉至光亮,放置盆中进行发酵。 牛肉切片,洋葱切圈,锅中放油,放入洋葱圈和牛肉煸炒,放入披萨草、黑胡椒、盐、味精调味。
2.西红柿、洋葱切丁,放入锅中煸炒成披萨汁,里面放披萨草、盐、味精调味。面揉成圆饼,放入批萨盘中,用手按压整理好,用叉子在上面叉上眼(防止面饼膨胀),在上面铺上炒好的的披萨汁,放入烤箱210度烤20分钟。
黑胡椒牛肉披萨做法已被46人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱黑胡椒牛肉冬粉做法
材料
1.牛里肌肉225公克,2.青椒1/4颗,红椒1/4颗,黄椒1/4颗,洋葱1/4颗,3.葱段1支,4.冬粉250公克,5.姜丝2片,1.高汤2杯,酱油3大匙,糖3大匙,鸡粉2大匙,2.太白粉1大匙,太白粉1小匙,水2小匙,蛋白1/4个,沙拉油2小匙,酱油1小匙
做法
1. 牛里肌肉切小条,拌入腌料腌至入味后,过油备用。
2. 将材料2全部切条状备用。
3.炒香葱段,加入作法1与2的材料拌炒,加入调味料1调味,再用太白粉水勾芡即可。
4.冬粉煮熟,淋上作法2的料,撒上姜丝即可食用。
黑胡椒牛肉冬粉做法已被15人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱黑胡椒牛肉披萨做法
材料
百里香披萨面皮1张,牛肉片10片,青椒20公克,洋葱15公克,黑胡椒酱1又1/2大匙,起司丝适量,起司粉适量,红椒20公克,黄椒20公克
做法
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。
2.将牛肉片洗净,青、红、黄椒洗净、去蒂切条,洋葱去皮切条,备用。
3.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上黑胡椒酱。
黑胡椒牛肉披萨做法已被64人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱黑胡椒牛肉片做法
材料
薄牛肉片200公克,葱末5公克,姜末5公克,蒜末5公克,九层塔适量,黑胡椒5公克,梅林辣酱油18㏄,白醋5㏄,酒15㏄,糖5㏄,盐少许,盐少许,胡椒少许,蛋1颗,太白粉适量
做法
1.牛肉薄片与所有腌料拌匀后,放入180℃的油锅中以火炸?分钟至酥脆,捞起沥油;所有调味料混合均匀,备用。
黑胡椒牛肉片做法已被44人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱黑胡椒牛肉丼做法
材料
牛肉片90公克,洋葱50公克,蒜片10公克,白饭1碗,奶油5公克,黑胡椒粗粒1茶匙,味醂1大匙,酱油2茶匙,高汤50㏄,乌醋1茶匙
做法
1.洋葱切丝备用。
2.取一平底锅,热锅后转小火,加入奶油融化。
3.将作法1的洋葱丝及蒜片放入作法2的锅中,小火炒香后,加入黑胡椒粗粒略炒,再加入高汤、乌醋、酱油及味醂,转中火煮至汤汁滚沸。
4.将牛肉片加入作法3的锅中拌开,煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。
5.将作法4的所有材料盛至白饭上即可。
黑胡椒牛肉丼做法已被24人烹饪过!
小编整理587位网友投稿材料与黑胡椒牛肉丼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黑胡椒牛肉蝴蝶面
第二种:黑胡椒牛肉粒
第三种:黑胡椒牛肉粒
第四种:家常牛肉汉堡
第五种:轰炸牛肉汉堡
第六种:传统牛肉汉堡肉饼
第七种:双层吉士牛肉汉堡
第八种:牛肉汉堡
第九种:美式早餐焖烧牛肉汉堡两吃
第十种:牛肉汉堡包
结合76位厨师推荐,再从197网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
厚蛋烧、洋芋烧肉片、红烧牛腩饭、港式叉烧肉、广式叉烧包
台中竹之乡竹筒客饭、酥炸鲜肉包、麻辣田鸡、香酥鸡肉条
南乳方块肉、爆炸鸡肉丸、山药鲜肉一口贴。
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