炒制方法童心未泯—【kitty吐司】制作所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、吹风机、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、护手器。
家常菜菜谱童心未泯—【kitty吐司】烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐童心未泯—【kitty吐司】、kitty蛋包饭、儿童节的hello kitty蛋糕,春意盎然之hello kitty,简易版kitty猫布丁。
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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,童心未泯—【kitty吐司】做法
材料
高粉200g,蛋黄20g,优格35g,盐3g,糖10g,水70g,酵母2g,黄油15g
做法
1.做法:1.除黄油外的所有材料混合,揉成光滑的面团后再加入黄油,揉至有薄膜2.发酵至2.5倍大后,分两团其中一团是120g,排气滚圆,中间发酵15分钟3.将120g面团的搓成橄榄型后放入kitty面包模具中。进行最后发酵4.发酵45分钟后,预热烤箱,170度烘烤约30分钟。
童心未泯—【kitty吐司】做法已被40人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱kitty蛋包饭做法
材料
白饭1碗,蛋3颗,盐1/4小匙,番茄酱少许
做法
1.)没想好吃的蛋包饭原来做起来是这么的简单!先准备一个kitty蛋白包饭锅。
2.)把kitty蛋包饭锅放在炉火上先预热,接着用刷子沾一点油,很圴匀的涂在子里。
3.)把所有蛋放在碗里,加入盐调味,用筷子拌打均匀,接着将打好的蛋液倒入kitty蛋包饭锅内。
4.)摇动模型,让蛋液均匀散佈在模型内,同时将多余的蛋液倒出来。
5.)等蛋液煎至7∼8分熟变成薄蛋皮状时,将适量的饭倒在皮上。如果要让蛋包饭更好吃,可以先将白饭,加上青豆、红萝卜丁、咸鱼丁或是肉松等一起炒过,再把炒好的饭放在蛋皮上。
6.)沿着模型的边缘把饭压紧然后将蛋皮包起,这时候就可以熄火。
7.)将整个蛋包饭倒扣于盘中,然后在上面挤上番茄酱、甜辣酱等自己喜欢的调味料。
8.)也可以在成品上撒一些煮熟的青豆或是红萝卜丁,吃起来口感会更好。
kitty蛋包饭做法已被20人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱儿童节的hello kitty蛋糕做法
材料
蛋糕体材料:六寸戚风蛋糕两片(做法见这里),杨梅肉200克,安佳淡奶油150克,牛奶50克,吉利丁片两片,白砂糖50克,镜面果胶材料:草莓味qq糖一包(70克),“纯果乐”果汁适量(红色的),hellokitty的材料:白色巧克力(烘培专用的巧克力)
做法
蛋糕体制作:
1杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱
2安佳淡奶油加50克白糖打至六分发,就是打至勉强流动状态
3吉利丁片用牛奶泡软,放微波炉小火转10秒左右至融化
4把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅
5慕丝圈底部放一片戚风蛋糕,在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅,盖上另外一片蛋糕片,再倒进剩下的,慕丝馅,用抹刀抹平,放进冰箱上层冷藏至凝结。
制作镜面果胶:
1把一包草莓qq糖放到碗里,加适量的果汁,放到微波炉小火转30秒左右得到qq糖溶液,自然放凉。
2再把冷藏凝结的慕丝拿出来,把qq糖溶液倒在慕丝表面,再放进冰箱上层冷藏过夜。脱模时候用电吹风沿着慕丝圈边缘吹几十秒便可轻松脱模。
hellokitty的制作:
1找到一个合适大小的hellokitty的图案,用烘培用的油纸覆盖住图案用铅笔轻轻描下来,用剪刀剪出hellokitty的形状,再轻轻放到慕丝表面用牙签描出图案,把油纸去掉。
2把白色巧克力隔水融化,装进一次性裱花袋,把裱花袋剪出一个小口,沿着用牙签划好的hellokitty所的图形挤出巧克力画出hellokitty的形状,再冷藏几分钟凝固即可
小诀窍
1糖的分量可以视杨梅酸甜程度调整
儿童节的hello kitty蛋糕做法已被89人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱春意盎然之hello kitty做法
材料
米饭1碗,香肠1条,鸡蛋1只,小蕃茄,生菜适量,菜心叶,红萝卜,紫菜,火腿片,青瓜少量
做法
1用保鲜袋包饭团压紧,制作hellokitty的形状
2用紫菜制作hellokitty的眼睛,红萝卜制作头上的花朵及服饰,火腿片制作鼻子及服饰
3用菜心叶包住各饭团
4取剥壳鸡蛋一只,用红萝卜制作眼睛,鸡冠,嘴巴,紫菜作眼珠
5摆放切好香肠,小番茄,青瓜片
春意盎然之hello kitty做法已被59人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱简易版kitty猫布丁做法
材料
简易版kitty猫布丁,原料,香滑布丁粉30克,水150克,白糖15克
做法
1,准备材料
2,取出布丁粉30克
3,加入适量的白糖
4,用滚开的水将布丁粉和白糖融化
简易版kitty猫布丁做法已被28人烹饪过!
小编整理106位网友投稿材料与简易版kitty猫布丁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:幸福大kitty猫月饼
第二种:kitty小酥饼
第三种:hello kitty
第四种:hellokitty芝士冻糕
第五种:生锈钉(rusty nail)
第六种:italian style tomato orzo rice
第七种:freestyle三文治
第八种:沙姜鸡(适合party带菜)
第九种:country style biscuit
第十种:couscous mediterranean style
结合71位厨师推荐,再从911网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
味噌猪肉、咖哩烧子排、矶边烧、紫苏鸭肉、红烧笋干蹄膀
红烧溪哥、客家粄条、苹果肉桂奶油酱、羊肉炖
咸猪肉、串烧三明治、白斩鹅肉。
烹饪家常菜