分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
小菜推荐:日式照烧鱼煎豆烧制步骤图片 及所用厨房设备(风冷恒温啤酒柜)
2024-04-19 12:25    7675    中华厨具网

烧制步骤日式照烧鱼煎豆制作所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅搅拌机、各类异形定制水池油水分离器、单层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜洗菜机、新风系统、热水器、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。

家常菜菜谱日式照烧鱼煎豆烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式照烧鱼煎豆、日式照烧鸡饭、日式照烧鸡排饭,日式照烧鸡腿,日式照烧鸡皮饭。

(中华厨具网 建议,再次对65位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9074人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,日式照烧鱼煎豆做法

材料

白胡椒粉少许,生抽,盐,料酒,头鱼,老豆腐,日式照烧酱,黑胡椒

做法

1.材料准备~

2.把鱼切块,用料酒,黑胡椒粒,盐,生抽,少许白胡椒粉搅拌一下.

3.再加入日式照烧酱涂抹均匀,大概味半小时左右.

4.老豆腐切片煎金黄后捞起~

5.把鱼块放入里煎熟~

6.最后放入煎好的豆腐少添水一起煮,收汁即可出~

日式照烧鱼煎豆做法已被79人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱日式照烧鸡饭做法

材料

鸡腿,西兰花,胡萝卜,料酒,五香粉,盐,生抽,蜂蜜

做法

1.鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好所有的鸡腿,放入容器,加料酒,盐,五香粉腌渍。

2.照烧酱汁的调制:料酒2大匙,蜂蜜1大匙,生抽2大匙;或者酱油2大匙,料酒2大匙,白糖1大匙,水1大匙。

3.西兰花洗净,掰成小朵,水中放入几滴食用油和少许盐,放入西兰花焯一下,取出立即过凉,控去水分后加入盐,香油搅拌均匀。

4.平底锅倒入少许油,烧热后放入腌渍好的鸡腿,鸡皮朝下放入,煎的时候用铲子不断的在身上压,待鸡皮煎至金黄翻面,用同样的方法煎另一面,待两面金黄后浇入照烧酱汁,用小火收汁,中间要不停的搅动,以免烧糊,汁不必全部收干,留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。

5.取来容器盛入米饭,再取一点烧鸡肉的汁浇到米饭上,摆上几块鸡肉和蔬菜就可以吃了。

日式照烧鸡饭做法已被94人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱日式照烧鸡排饭做法

材料

日本味醂1/2杯,酱油1杯,清酒1杯,糖1大匙,姜末半匙,香油少许,黑胡椒少许

做法

1.将鸡腿去骨并在肉上横划两刀断筋,泡入照烧汁中腌.

日式照烧鸡排饭做法已被52人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱日式照烧鸡腿做法

材料

鸡腿3只,五香粉,盐,料酒,生抽,蜂蜜

做法

1.鸡腿三只,洗净,如果有皮下脂肪,用剪刀剪去.

2.给鸡腿去骨,然后用刀背把鸡腿肉拍松,再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小孔,以便入味.

3.把鸡腿放大碗里,放一汤匙料酒,一点点盐,再撒点五香粉,拌匀腌制二三十分钟左右.

4.鸡腿腌制的空档,用三汤匙生抽,三汤匙料酒,一汤匙半蜂蜜混合调成照烧汁.

5.平底锅倒少量色拉油,油热后,把鸡腿肉有皮的一面朝下.

6.小火煎至一面金黄后翻面再煎.煎的时候要用铲子不停的按压鸡腿肉,否则鸡腿肉会蜷缩起来变的很厚.

7.鸡腿肉煎至两面金黄后,倒入步骤4的照烧汁,转中小火煮,边煮边用勺子把锅里的调料汁浇到鸡腿肉上.

8.等锅里的汁收到浓稠即可出锅.

日式照烧鸡腿做法已被21人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱日式照烧鸡皮饭做法

材料

鸡皮150g,竹签2支,照烧烤肉酱 2大匙

做法

1.鸡皮用开水汆烫过后,边以冷水沖洗边将皮下的油脂剔除干净,沥干后切成约3公分见方备用。

2.以竹签将作法1的鸡皮片串起,重复此步骤至材料用毕。

3.烤箱预热至200℃备用。

4.将作法2的鸡皮串平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约5分钟。

5.取出作法4烤好的鸡皮串,均匀刷上一层照烧酱后,翻面放入烤箱,再以200℃烤约2分钟,取出再刷上一层照烧酱即可。

6.取一碗适量的白饭,将烤好的鸡皮串放在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以开始享用了。

日式照烧鸡皮饭做法已被35人烹饪过!

小编整理232位网友投稿材料与日式照烧鸡皮饭相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:日式照烧披萨

第二种:日式照烧鸡翅

第三种:日式照烧汁鸡

第四种:日式照烧汁鸡

第五种:日式照烧鱼头

第六种:日式照烧汁烤三文鱼+浇汁西兰花

第七种:日式照烧牛肉

第八种:日式照烧鸡腿

第九种:日式照烧鸡腿

第十种:日式照烧鸡排

结合65位厨师推荐,再从734网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蒜味烤肉酱、b.b.q烤肉酱、花生烧烤酱、高昇排骨酱、鹅肉扁蘸料

橙汁排骨酱、叉烧酥、肉圆、酸菜白肉火锅

燻胡椒鸡肉冰、串烧便当、鸡肉咖哩酥。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 煮面炉、打荷台、排烟管道、炉灶、微波炉 、以。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网