制作步骤京葱煮鸡翅制作所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、新风系统、传菜梯、切片刀、叉子、夹盘器。
家常菜菜谱京葱煮鸡翅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐京葱煮鸡翅、茄汁煮鸡翅、三月三地菜煮鸡蛋，荠菜煮鸡蛋，米酒煮鸡蛋。
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以下是90位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，京葱煮鸡翅做法
材料
主料：鸡翅500克，辅料：大葱100克，调料：姜5克，酱油20克，味精5克，植物油10克，白砂糖10克，红葡萄酒25克，料酒50克
做法
1.将鸡翅洗净，拔去细毛，斩去翅尖，再将每只翅膀切成两段；
2.京葱（大葱）去头，切成长丝；
3.炒锅置旺火上，下植物油烧热后放入鸡翅膀，煸炒至断生、皮呈黄色时倒入漏勺；
京葱煮鸡翅做法已被70人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱茄汁煮鸡翅做法
材料
主料：鸡翅8个，洋葱1个，培根2片，西红柿1个，蘑菇100g，杏鲍菇1个，荷兰豆少量，香叶1片，蒜头1个，盐适量，胡椒适量，橄榄油2大匙，黄油20g，纯蕃茄酱4大匙，红酒100ml，鸡粉1小匙，小麦粉1大匙。
做法
1）鸡翅洗净后，用纸巾吸干水，用刀尖在鸡翅中间入刀，撒上适量盐、胡椒，拍上小麦粉。
2）洋葱切成小片，培根切成小条状，蘑菇和杏鲍菇分别切成片，荷兰豆撕去老筋，用沸水焯一下。
3）平底锅中加入1大匙橄榄油和黄油，用中火将鸡翅煎上色，放入稍深的锅内。
4）平底锅中再加入1匙橄榄油，将蒜片炒香，放入洋葱炒成透明，再放入培根、蘑菇和杏鲍菇，稍炒后转入深锅内。
5）深锅中加入香叶、适量水、蕃茄酱、红酒、鸡粉及去皮切碎后的西红柿，煮开后改小火煮20分钟（中途不断搅拌），最后用盐、胡椒调味，盛入碗中，添上荷兰豆即可。
茄汁煮鸡翅做法已被49人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱三月三地菜煮鸡蛋做法
材料
地菜，黄豆，红枣，风球子，姜块，鸡蛋，青壳鸭蛋，水，盐
做法
1.地菜就是荠菜，现在已经张得老高开花结籽了～
2.再加上黄豆，红枣，枫球子，姜块，鸡蛋，青壳鸭蛋一起加水淹过撒少许盐煮上就是了～（应该是这样做的吧～我只吃现成滴哈～）
三月三地菜煮鸡蛋做法已被29人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱荠菜煮鸡蛋做法
材料
荠菜，鸡蛋，水，盐
做法
1.荠菜去根清洗干净；
荠菜煮鸡蛋做法已被89人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱米酒煮鸡蛋做法
材料
清水400毫升，米酒200克，鸡蛋2个，白糖随意
做法
1.找一奶锅（1个人的量用奶锅煮最方便），注入清水大火烧开。
2.倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除！（不除也行）
3.把鸡蛋在碗里找散，把火力再改小一点（只要米酒是在锅里翻滚就行），然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去搅动）。
4.等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。
5.放白糖，起锅。
小诀窍
米酒煮鸡蛋做法已被58人烹饪过！
小编整理372位网友投稿材料与米酒煮鸡蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：水煮鸡片
第二种：白煮鸡粥
第三种：益母草煮鸡蛋
第四种：盐水煮鸡胗
第五种：白煮鸡
第六种：咖喱煮鸡块
第七种：醋煮鸡蛋
第八种：戏萝卜煮鸡脆骨
第九种：时蔬水煮鸡脯
第十种：枸杞子红枣煮鸡蛋
结合90位厨师推荐，再从360网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
沙嗲鸡肉串、腐乳烤鸡腿、火烤鸡腿佐香橙酱汁、咖哩鸡肉馅、鸡肉馄饨馅
鸡肉丸子、百里香茄汁甜椒鸡肉、淮山枸杞炖乌鸡、红烧鸡翅
水晶鸡肉冻、萝卜红烧鸡翅、沙爹鸡肉丸。
烹饪家常菜
