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名厨推荐名菜:纽奥良辣鸡翅炒制方法图片 及所用厨房设备(暗格展示柜)
2024-04-19 11:34    4995    中华厨具网

炒制方法纽奥良辣鸡翅制作所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜电磁炉、可倾式汤锅馒头机、单眼水池洗碗机工作台冰箱、保温售饭台饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、热水器、切片刀、筷子、磨刀器。

家常菜菜谱纽奥良辣鸡翅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐纽奥良辣鸡翅、纽奥良辣鸡翅、墨式酸辣鸡翅,麻辣鸡翅,辣鸡翅。

(中华厨具网 建议,再次对68位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3229人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是68位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,纽奥良辣鸡翅做法

材料

a.鸡翅3只,白酒50cc,奶油30g,b.低筋面粉适量,洋葱粉1/2茶匙,蒜头粉1/2茶匙,黑胡椒粗粉1/2茶匙,盐适量,辣椒酱适量,辣椒汁适量,辣椒粉1/2茶匙,鸡高汤200㏄

做法

1.烤箱预热至160℃;烤盘抹上一层奶油;鸡翅洗净擦干水分,从关节处切分成二节,淋上白酒拌匀备用。

纽奥良辣鸡翅做法已被37人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱纽奥良辣鸡翅做法

材料

a.鸡翅3只,白酒50㏄,奶油30公克,b.低筋面粉适量,洋葱粉1/2小匙,蒜头粉1/2小匙,黑胡椒粗粉1/2小匙,盐适量,tabasco辣酱适量,辣椒粉1/2小匙,鸡高汤200㏄,辣椒酱适量

做法

1.烤箱预热至约160℃,取一烤盘抹上一层奶油(不须放入烤箱预热)备用。

2.鸡翅洗净后擦干水分,从关节处切分成二节,淋上白酒拌匀备用。

3.将所有材料b放入钢盆中混和均匀成裹粉,再将每只鸡翅均匀沾裹裹粉,排在作法1烤盘中,放入烤箱以160℃烘烤约20分钟,至鸡翅表面呈金黄色时取出。

4.平底加入奶油以中小火烧融,加入所有调味酱汁材料煮开,再将作法3烤好的鸡翅放入,以小火加热略煮约3分钟至入味,最后再次放入烤箱以180℃烤5分钟即可。

纽奥良辣鸡翅做法已被17人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱墨式酸辣鸡翅做法

材料

鸡翅3只,低筋面粉适量,奶油2大匙,白醋2大匙,墨西哥辣酱1大匙,酱油1小匙,盐适量,细砂糖适量,黑胡椒适量,水500㏄

做法

1.将鸡翅洗净,擦干水份后在表面均匀沾上一层低筋面粉,放入约180℃的热油中,以?火炸至表面呈金黄色,捞出沥干油分备用。

墨式酸辣鸡翅做法已被87人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱麻辣鸡翅做法

材料

鸡翅8只,太白粉少许,辣椒粉适量

做法

1.)将鸡翅洗净,以所有腌料腌渍30分钟至入味备用。

麻辣鸡翅做法已被46人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱辣鸡翅做法

材料

鸡翅400公克,麻油1小匙,葱2根,姜片2片,辣椒粉1大匙,黄金卤汁500㏄,酱油30cc,水100㏄

做法

1.鸡翅洗净,去除细毛,入滚水汆烫去血水后捞出,沖冷水洗净、沥干;葱切段备用。

2.砂锅中倒入1小匙麻油爆香葱段、姜片,再放入作法1的鸡翅和其余材料,以大火煮滚后,转小火慢卤,并不时用筷子翻动,煮至鸡翅熟透即可。

辣鸡翅做法已被26人烹饪过!

小编整理459位网友投稿材料与辣鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:哈哈辣鸡翅

第二种:干香辣鸡翅

第三种:麻辣鸡翅

第四种:麻辣鸡翅炒鲜藕

第五种:水牛城香辣鸡翅

第六种:香辣鸡翅面

第七种:香辣鸡翅

第八种:干锅麻辣鸡翅

第九种:湘辣鸡翅

第十种:辣鸡翅

结合68位厨师推荐,再从988网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

脆皮鸡腿、日式照烧鸡腿、新疆鸡肉串、杂粮封鸡腿、八珍炖鸡面线

味噌煮鸡翅、腐乳烤鸡腿、火烤鸡腿佐香橙酱汁、咖哩鸡肉馅

鸡肉馄饨馅、鸡肉丸子、沙嗲鸡肉串。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、单门冰箱、菜品展示柜、汤锅、冷藏柜 、勺子。

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