炒制流程干扁四季豆制作所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、饺子机、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、斩切刀、开瓶器、护手器。
家常菜菜谱干扁四季豆烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干扁四季豆、干扁四季豆、干扁豆火腿汤，哈尔滨风味干肠，腊味干锅。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，干扁四季豆做法
材料
四季豆300公克，绞肉100公克，蒜末10公克，辣椒末5公克，辣豆瓣酱1大匙，酱油1小匙，盐少许，糖少许，米酒1小匙
做法
1.四季豆去头尾洗净切段，备用。
干扁四季豆做法已被87人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱干扁四季豆做法
材料
猪肉末1两，四季豆5两，蒜末少许，葱少许，姜少许，太白粉少许，酱油少许，糖少许，鸡粉少许，红辣椒粒少许，米酒少许
做法
1.四季豆撕去老筋洗净，切段，放入约140℃的油锅中炸2分钟后捞出，沥干油备用。
2.猪肉末与太白粉拌匀后备用。
3.热油锅，将作法2的猪肉末与蒜末一起爆香，作法1的四季豆、葱、姜与所有调味料一起煸至汤汁收干即可。
干扁四季豆做法已被23人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱干扁豆火腿汤做法
材料
lentils干扁豆也叫滨豆or兵豆一袋通常500g（我在超市看到的分为黄，绿，红三种，我一般用黄的），连着骨头的猪腿肉半斤，胡萝卜，洋葱，芹菜，鸡汤（什么史云生牌啊的都行，这个有没有无所谓的）
做法
1、猪腿肉切到能放进锅里的块儿，洋葱切块，芹菜切段儿，胡萝卜切小块。
干扁豆火腿汤做法已被37人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱哈尔滨风味干肠做法
材料
1. 干肠药料子一包 (30 克 ) 做 10 斤干肠的量 .
做法
我用的是猪后腿肉带一点肥的那种，买12 磅肉，合计约：10 斤切成丁，加入上面的所有调料，戴上一次性手套，使劲地拌抓，味上一小时以上，就可灌肠了.
哈尔滨风味干肠做法已被85人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱腊味干锅做法
材料
腊肠，火腿肉，costco的野蘑菇，豆干，干辣子，豆瓣酱
做法
腊肠火腿切段或片，不用切的太小：
豆干切片：
1。锅里放两勺油，加一勺豆瓣辣酱，干辣子和姜，爆出香味，
2。再加腊肠，火腿，和蘑菇，
3。再加一勺料酒，一勺酱油，半杯水，
4。煮开：
腊味干锅做法已被10人烹饪过！
小编整理816位网友投稿材料与腊味干锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五味干丝
第二种：孜然风味干锅排骨
第三种：台湾古早味干面
第四种：烧烤味干煸菜花
第五种：腊味干锅菜花
第六种：风味干烧魚
第七种：辣味椒盐虾
第八种：土司辣味红酒虾
第九种：柠汁辣味烤桂鱼
第十种：辣味荷兰豆
结合51位厨师推荐，再从509网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧笋肉、橙汁排骨、串烧便当、蚝油脆笋肉丸、肉骨茶
金针肉卷、清炖三宝、瓜仔肉、炸排骨焖咸菜
粉蒸肉丸、封肉、薏仁炖猪肚。
烹饪家常菜
