烧制方法番茄鸡蛋夹肉饼制作所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤。
家常菜菜谱番茄鸡蛋夹肉饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄鸡蛋夹肉饼、烧饼夹肉、捲饼夹肉，白菜夹肉蘑，荷叶饼夹肉。
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以下是34位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，番茄鸡蛋夹肉饼做法
材料
鸡蛋，番茄，猪绞肉，番茄酱，糖，盐，耗油，料酒，淀粉，胡椒粉，鸡精
做法
1.肉馅制作：先把猪绞肉用料酒，盐，酱油，胡椒粉，淀粉味好，番茄切粒.油锅烧热，然后把番茄粒和味好的绞肉一起下锅炒，再放入适量盐，糖，耗油，鸡精炒熟后盛起待用.
2.蛋饼制作：鸡蛋打发放在油锅里煎成椭圆形(我的锅不平，所以没办法把蛋液煎得很规整)，中途一直是小火煎，待蛋液煎成蛋饼后在蛋饼中间放一勺炒好的番茄肉末，然后把蛋饼的一边与另一边重合，继续翻面煎黄即可捞出.继续制作下一个蛋饼.过程同上.
3.番茄芡汁制作：油锅烧热，把番茄粒放入锅里炒，水淀粉勾芡以后加入番茄酱，糖，盐，胡椒粉，鸡精，调成芡汁以后淋到蛋饼上即可.
番茄鸡蛋夹肉饼做法已被93人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱烧饼夹肉做法
材料
烧饼，酱牛肉
做法
1.酱牛肉提前在冰箱里冷藏一下，最好要那种带肉冻的，夹在热烧饼里才好吃！
2.烧饼若干。
3.烧饼入烤箱150度，10分钟左右，只要烧饼热了，并且表皮脆了就行，温度和时间自由掌握。
4.加热烧饼的时候，把酱牛肉切碎。就好了
5.趁热吃吧！
烧饼夹肉做法已被73人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱捲饼夹肉做法
材料
中筋面粉400公克，沙拉油15公克，沸水100㏄，冷水100㏄，葱花120公克，盐10公克，甜味玉米粒1罐，烤好的边肉适量，生菜适量，辣味沙茶酱3大匙，酱油1/2小匙，九层塔末5公克
做法
1.将中筋面粉及沙拉油（或猪油）放在钢盆内，沖入沸水以筷子略拌数下，马上加入泠水并揉至光滑，静置松弛10分钟；葱花与盐拌匀备用。
2.将作法1的面糰分成四等份，以面棍桿约0.2公分厚，上下抹油（份量外），再均匀抹上作法1拌了盐的葱花。
3.将作法2的面皮捲成长条后盘捲成圆饼状，再以面棍桿开成厚约0.5公分，静置松弛10分钟。
捲饼夹肉做法已被32人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱白菜夹肉蘑做法
材料
姬菇150克，猪肉馅200克，大白菜中层帮100克，葱花少许。调料苦瓜泥淋酱适量，精盐1小匙，绍酒1大匙，香油1／2小匙。
做法
1、白菜洗净顺片长方形片，放入开水中烫一下，捞出冲凉。
2、将猪肉馅、姬菇，加精盐、绍酒、香油、葱花调匀，依次将其夹入白菜中，入蒸箱蒸熟取出。
3、将苦瓜泥淋酱浇在原料上即可。
材料替换
将白菜片成抹刀片，卷成喇叭筒形，装上肉馅，称荷花白菜。
白菜夹肉蘑做法已被12人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱荷叶饼夹肉做法
材料
荷叶饼：面粉，酵母粉
做法
荷叶饼：
(1)面粉里加入少许的酵母，和面，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜发面.
(2)面发好后揉均匀放置10分钟左右，然后将大面团分成相同大小的小面团，再将分好的小面团擀成饼状，接着在饼上刷一层油(油不要刷的太多，刷均匀就行)，最后将饼对折在放置10分钟，让面饼醒一下，用刀背在对折好的饼上压出荷叶的纹路.
(3)开火蒸20分钟左右完成.
酱肉丝：
(1)肉丝里加入料酒一勺，胡椒粉，淀粉少许，鸡蛋一个，搅拌均匀.
荷叶饼夹肉做法已被82人烹饪过！
小编整理594位网友投稿材料与荷叶饼夹肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：压缩饼夹肉
第二种：馒头夹肉松绿葱蛋
第三种：春笋鲜肉烧卖
第四种：东坡肉烧春笋
第五种：鲜肉烧麦
第六种：红烧肉烧蛋
第七种：味噌牛肉烧
第八种：牛肉烧卖
第九种：牛肉烧卖
第十种：栗肉烧香菇
结合34位厨师推荐，再从674网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧笋肉、串烧便当、蚝油脆笋肉丸、肉骨茶
金针肉卷、薏仁炖猪肚、橙汁排骨。
烹饪家常菜
