炒制步骤胡椒青蛙汤制作所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、勺子、护手器。
家常菜菜谱胡椒青蛙汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡椒青蛙汤、洋葱黑椒牛肉、黑椒牛肉,洋葱黑椒牛肉,黑椒牛肉炒面。
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以下是42位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,胡椒青蛙汤做法
材料
青蛙1只(不分雌雄),白胡椒7克。
做法
青蛙宰死后不去皮和内脏,将成粒的白胡椒塞入蛙口中,置于锅中加水适量,隔水炖1个小时,取出温食青蛙肉,喝汤,不吃内脏,每周1次。
胡椒青蛙汤做法已被11人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱洋葱黑椒牛肉做法
材料
牛肉,洋葱,黑胡椒粉
做法
步骤1:牛肉拍松点切成丝,洗干净
步骤2:然后加料酒,生抽少许,白糖,黑胡椒粉抓匀肉丝(要多抓一会儿,使其入味),腌20-30分钟;把洋葱切丝洗干净
步骤3:锅中放油(要热锅凉油),油烧到四成热放入姜稍煸一下,放入牛肉丝,炒至变白,然后捞起牛肉沥油待用。(炒牛肉丝时,要想炒得嫩,可先在牛肉丝中下好佐料,再加上2-3匙生油拌匀,腌20-30分钟,然后用旺火速煸,煸好迅速出锅。 )
步骤4:锅内再倒油烧热,放入洋葱煸炒片刻,然后倒入牛肉丝快速翻炒几下。最后,加盐和胡椒粉调味即可出锅
步骤5:喜好辣味的话,可在煎蒜片的同时加干辣椒或临食时撒些辣椒水
洋葱黑椒牛肉做法已被69人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱黑椒牛肉做法
材料
牛肉,洋葱丝,菜油,黑胡椒,苏打粉,蛋清,淀粉,鸡精,盐,酱油,老抽,料酒
做法
1.将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。
2.拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。
黑椒牛肉做法已被73人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱洋葱黑椒牛肉做法
材料
牛肉250克,洋葱半个,姜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,黑胡椒粉适量
做法
1.牛肉洗净后切丝,用盐、生粉、料酒、生抽、老抽、姜末腌2小时。
2.洋葱洗净后切丝。
3.蚝油、烧烤汁及黑胡椒粉各适量调成汁。
4.锅内放少量油,烧热后放入牛肉丝稍微炒炒即捞出备用。
洋葱黑椒牛肉做法已被65人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱黑椒牛肉炒面做法
材料
粗阳春面300公克,牛肉片120公克,洋葱50公克,青椒30公克,蒜末1/2茶匙,奶油1大匙,水200㏄,蚝油1大匙,盐1/4茶匙,酱油1/2茶匙,糖1/2茶匙,黑胡椒粉1.5茶匙,小苏打1/2茶匙,酱油1大匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,水2大匙,太白粉1茶匙,米酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙
做法
1.牛肉片加入腌料拌匀腌30分钟,洋葱、青椒洗净切片,备用。
2.取锅烧热后加入1大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片炒至变白盛出沥油。
3.于作法2的原锅放入蒜末、奶油与作法1的洋葱片略炒,加入水及调味料(除黑胡椒粉),放入面条以中火煮3分钟,再放入作法1的青椒、黑胡椒粉,以大火翻炒拌匀即可。
黑椒牛肉炒面做法已被57人烹饪过!
小编整理633位网友投稿材料与黑椒牛肉炒面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五彩黑椒牛肉
第二种:简易黑椒牛肉片
第三种:黑椒牛肉串
第四种:黑椒牛肉
第五种:黑椒牛肉粒
第六种:铁板黑椒牛肉
第七种:铁板黑椒洋葱菜椒牛肉香肠
第八种:黑椒牛肉粒
第九种:黑椒牛肉
第十种:黑椒牛肉炒意粉
结合42位厨师推荐,再从722网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
韭黄牛肉丝、蕃茄牛肉、蚝油牛肉、麻辣牛腱、咖哩牛肉酱
葱爆牛肉、义式牛肉酱、蕃茄牛肉片、滑蛋牛肉
酒香牛肉酱、柠檬草牛肉酱、青椒牛肉丝。
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