烧制流程煎蘑菇牛肉串制作所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、调料瓶。
家常菜菜谱煎蘑菇牛肉串烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎蘑菇牛肉串、蘑菇牛肉复脉汤、煎蘑菇牛肉串，洋蔥蘑菇牛肉湯，鲜橙蘑菇牛扒。
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以下是89位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，煎蘑菇牛肉串做法
材料
原料：平菇香菇牛里脊小葱芝麻香油辣椒丝，蘑菇作料：盐蒜泥香油，牛肉作料：酱油白糖葱花蒜泥芝麻香油胡椒面
做法
将平菇香菇下开水焯，放入凉水投凉。然后攥干水分，撕成两三片，用蘑菇作料拌匀
把牛肉切成0.7厘米厚，同蘑菇同长的片。用牛肉作料腌制。
小葱切成2-3厘米的段。
将牛肉蘑菇葱段串起来。
放入煎锅里煎即可。
装盘时，撒入一些干辣椒丝和芝麻粒
煎蘑菇牛肉串做法已被71人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱蘑菇牛肉复脉汤做法
材料
蘑菇250克，牛肉100克，炙甘草10克，丹参15克，人参，桂枝，生地，麦冬，火麻仁各6克，大枣6枚。
做法
将以上药品装入药袋，与蘑菇，牛肉共入锅，加水适量，用武火煮沸，文火煨炖至牛肉熟透，加黄酒，盐，姜调味，弃药袋，食蘑菇，牛肉，饮汤，分次服食。
蘑菇牛肉复脉汤做法已被40人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱煎蘑菇牛肉串做法
材料
原料：平菇，香菇，牛里脊，小葱，芝麻，香油，辣椒丝，蘑菇作料：盐，蒜泥，香油，牛肉作料：酱油，白糖，葱花，蒜泥，芝麻，香油，胡椒面
做法
将平菇香菇下开水焯，放入凉水投凉。然后攥干水分，撕成两三片，用蘑菇作料拌匀
把牛肉切成0.7厘米厚，同蘑菇同长的片。用牛肉作料腌制。
小葱切成2-3厘米的段。
将牛肉蘑菇葱段串起来。
煎蘑菇牛肉串做法已被87人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱洋蔥蘑菇牛肉湯做法
材料
牛肉1塊，洋蔥半顆，蘑菇6顆，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量，蕃茄醬6匙，鹽1.5小匙，水800ml，料酒2匙，橄欖油一點點
做法
1、牛肉1塊洗淨血水，放鍋裡小火煮沸2分鐘。將牛肉撈出，將肉末洗淨並將肥油切除，切小塊備用。
2、洋蔥半顆切絲。
3、蘑菇6顆切片。
4、不粘鍋小火加熱，放一點點橄欖油用鏟子抹勻，放入步驟（2）爆香，再放入步驟（3）稍微炒一下。
5、將步驟（4）和步驟（1）倒入電壓力鍋內鍋，加入水800ml，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量，蕃茄醬6匙，料酒2匙用湯匙拌勻，選擇「牛肉/濃郁」。
6、煮好後加入鹽1.5小匙調味。
洋蔥蘑菇牛肉湯做法已被45人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鲜橙蘑菇牛扒做法
材料
眼肉牛排，橙子，胡萝卜，芦笋，鲜香菇，黄油，盐，胡椒粉，西兰花，红酒，香草
做法
1.先将牛排用刀背拍软，用少量的盐、红酒、胡椒粉、香草及酱油腌拌一下。
2.胡萝卜切枣型球、芦笋切段、鲜香菇面上刻花，西兰花掰开
3.橙子洗净后，一个榨汁待用，另一个切成四等分后取下果肉切成片状，用四分之一的皮切成丝状备用。
4.将炒锅放入适量的油，先煎牛排3或5分钟，然后加入橙子汁及橙果肉，快速炒至牛排全熟并吸入橙汁液后盛盘。（中火）
5.锅内烧开水放入黄油炒熟胡萝卜球、芦笋、蘑菇、西兰花后摆盘
6、锅内入油少许，待油沸时立即将橙子皮爆炸一下后，立刻捞起，撒在牛排上即可。
鲜橙蘑菇牛扒做法已被37人烹饪过！
小编整理969位网友投稿材料与鲜橙蘑菇牛扒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：姜汁牛肉丼
第二种：泡菜牛肉丼
第三种：黑胡椒牛肉丼
第四种：滑蛋牛肉丼
第五种：凤梨牛肉丼
第六种：经典牛肉丼饭
第七种：豆腐牛肉丼
第八种：窝蛋牛肉丼
第九种：红咖哩牛肉丼
第十种：沙嗲牛肉丼
结合89位厨师推荐，再从148网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红咖哩牛肉丼、红麴牛肉包、沙嗲牛肉丼、椰汁牛肉丼、白灼牛肉
蕃茄牛肉串烧、麻辣火锅、牛肉蔬菜盒、香菇牛肉丼
沙茶牛肉丝、玉米牛肉丼、麻酱牛肉丼。
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