炒制方法沙嗲牛肉炒面制作所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶。
家常菜菜谱沙嗲牛肉炒面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙嗲牛肉炒面、照烧牛肉丼、姜汁牛肉丼,泡菜牛肉丼,黑胡椒牛肉丼。
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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,沙嗲牛肉炒面做法
材料
公仔面2块,碎牛肉80公克,红萝卜20公克,红甜椒20公克,香菇2朵,葱花20公克,水150㏄,沙茶酱1大匙,咖哩粉1/2茶匙,花生酱1又1/2茶匙,蚝油1大匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,小苏打1/4茶匙,酱油1茶匙,糖1/4茶匙,水2大匙,太白粉1茶匙,米酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙
做法
1.牛肉加入腌料拌匀,静置30分钟;公仔面加入滚水中烫3分钟,捞出摊凉剪短;红萝卜、香菇、红甜椒洗净切丁,备用。
沙嗲牛肉炒面做法已被46人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱照烧牛肉丼做法
材料
牛肉片90公克,洋葱40公克,牛蒡15公克,白饭1碗,熟芝麻适量,奶油5公克,照烧酱1大匙,味醂1茶匙,柴鱼汁50㏄
做法
1.把洋葱切丝;牛蒡切片,备用。
3.将作法1的洋葱丝加入作法2的锅中,以小火炒香后,再加入作法1的牛蒡片与柴鱼汁、照烧酱、味醂与熟芝麻,转中火煮至汤汁滚沸。
4.将牛肉片加入作法3的锅中拌开,煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。
5.将作法4的所有材料盛至白饭上即可。
照烧牛肉丼做法已被50人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱姜汁牛肉丼做法
材料
牛肉片90公克,姜40公克,洋葱60公克,腌萝卜20公克,白饭1碗,海苔丝适量,奶油5公克,味醂1大匙,酱油2茶匙,柴鱼汁50㏄
做法
1.洋葱切丝;姜磨成泥,备用。
2.取一平底锅,热锅后转小火,加入奶油融化。
3.将作法1的洋葱丝放入作法2的锅中,以小火炒香后,加入作法1的姜泥与柴鱼汁、酱油、味醂,转中火煮至汤汁滚沸。
姜汁牛肉丼做法已被97人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱泡菜牛肉丼做法
材料
牛肉片90公克,韩国泡菜80公克,小黄瓜20公克,白饭1碗,奶油5公克,韩国辣椒酱1茶匙,味醂1大匙,酱油1茶匙,柴鱼汁50㏄
做法
1.小黄瓜切片;泡菜切小块,备用。
2.取一平底锅,热锅后转小火,加入奶油融化。
3.将韩国辣椒酱放入作法2的锅中,以小火炒香后,加入作法1的泡菜块略炒,再加入柴鱼汁、酱油及味醂,转中火煮至汤汁滚沸。
泡菜牛肉丼做法已被91人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱黑胡椒牛肉丼做法
材料
牛肉片90公克,洋葱50公克,蒜片10公克,白饭1碗,奶油5公克,黑胡椒粗粒1茶匙,味醂1大匙,酱油2茶匙,高汤50㏄,乌醋1茶匙
做法
1.洋葱切丝备用。
2.取一平底锅,热锅后转小火,加入奶油融化。
3.将作法1的洋葱丝及蒜片放入作法2的锅中,小火炒香后,加入黑胡椒粗粒略炒,再加入高汤、乌醋、酱油及味醂,转中火煮至汤汁滚沸。
4.将牛肉片加入作法3的锅中拌开,煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。
5.将作法4的所有材料盛至白饭上即可。
黑胡椒牛肉丼做法已被48人烹饪过!
小编整理966位网友投稿材料与黑胡椒牛肉丼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:凤梨牛肉丼
第二种:经典牛肉丼饭
第三种:豆腐牛肉丼
第四种:窝蛋牛肉丼
第五种:红酒蘑菇牛肉丼
第六种:红咖哩牛肉丼
第七种:椰汁牛肉丼
第八种:麻酱牛肉丼
第九种:香菇牛肉丼
第十种:玉米牛肉丼
结合88位厨师推荐,再从320网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
椰汁牛肉丼、白灼牛肉、蕃茄牛肉串烧、麻酱牛肉丼、麻辣火锅
牛肉蔬菜盒、沙茶牛肉丝、玉米牛肉丼、葱爆牛肉
彩椒牛肉丼、蚝油牛肉、香菇牛肉丼。
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