烧制流程起士牛肉堡烩饭制作所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、倒油瓶。
家常菜菜谱起士牛肉堡烩饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐起士牛肉堡烩饭、洋葱牛肉堡饭团、笋香酱肘子，笋香炊饭，竹笋香菇粥。
（中华厨具网 建议，再次对22位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3798人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，起士牛肉堡烩饭做法
材料
牛绞肉300公克，洋葱1颗，蕃茄1颗，起司丝30公克，蛋1颗，蒜2粒，巴西里少许，蕃茄煳1大匙，梅林辣酱1小匙，红酒1小匙，糖1小匙，盐1小匙，高汤350㏄，起司丝25公克，月桂叶1片，义大利香料少许，酒1小匙，匈牙利红椒粉少许，蛋液1大匙，黑胡椒粉少许，玉米粉1大匙
做法
1.牛绞肉加入盐抓匀后以摔打方式至肉出筋，再加入其他腌渍料腌渍30分钟备用。
2.洋葱先取1/6份量切末，加入作法1的牛绞肉内，其余则切丁备用。
3.蕃茄洗净、切丁；蒜切末；巴西里切末备用。
4.取约80公克作法2的牛绞肉，用手掌加以压扁后于中间部分包入起司丝，再包起搓圆后重新压扁成圆形汉堡肉状，重复此动作至材料用毕备用。
5.热一油锅至170℃油温，放入作法4的汉堡肉，炸至表面呈金黄色后捞起备用。
6.另起一油锅，放入奶油煮至融化，加入蒜末、洋葱炒至香，再放入作法3的蕃茄丁、月桂叶、蕃茄煳一起炒香。
起士牛肉堡烩饭做法已被36人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱洋葱牛肉堡饭团做法
材料
牛绞肉100公克，洋葱1/2个，牛奶1大匙，蛋1个，面包粉15公克，盐少许，荳蔻粉少许，蕃茄酱适量，沙拉油适量，白饭适量，胡椒粉少许
做法
1.将洋葱切碎末，与牛绞肉、材料a全部混拌均匀成肉馅，放置冰箱冷藏10分钟后取出备用。
2.手掌涂抹少许沙拉油，将作法1的肉馅捏成一口大小的圆形，稍微压扁备用。
3.热油锅，将捏好的肉馅用中火煎至双面微成焦黄色，再转小火慢煎，倒入少许水，盖上锅盖蒸煮至全熟、稍微收汁即可。
4.双手沾盐水，将少许白饭置于掌心并涂抹少许蕃茄酱，放一块汉堡肉，再在肉上涂抹蕃茄酱，然后覆盖少许白饭捏成饭团即可。
洋葱牛肉堡饭团做法已被84人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱笋香酱肘子做法
材料
肘子一只，笋干梅干菜少许，姜块，花椒，大料少许，白糖，酱油
做法
1.先把肘子在开水里煮一下，开水中放花椒大料和姜块。煮十分钟左右，把肘子捞出，肉汤到出备用。（花椒大料姜就不要了）
笋香酱肘子做法已被20人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱笋香炊饭做法
材料
笋嫩尖300公克，鸡腿1只，胡萝卜30公克，甜豆仁20公克，三角油豆腐3片，白米480公克，水600㏄，酱油6㏄，米酒6㏄，盐5公克，柴鱼素3公克
做法
1.白米洗净沥干，静置30∼60分钟备用。
2.嫩笋尖撕成细条状；鸡腿肉洗净切细丝状；胡萝卜去皮切丝状，备用。
笋香炊饭做法已被45人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱竹笋香菇粥做法
材料
麻竹笋150公克，猪绞肉100公克，水发香菇2朵，白饭150公克，嫩姜丝15公克，西芹末适量，水500㏄，盐少许
做法
1.麻竹笋烫熟去壳切丝；猪绞肉放入沸水中汆烫至肉末浮起即可捞起；水发香菇切细丝，备用。
2.将白饭、水、嫩姜丝及作法1的材料放入汤锅中煮至沸腾后，转小火继续煮至略带稠状，再加入盐调味即可。
竹笋香菇粥做法已被36人烹饪过！
小编整理492位网友投稿材料与竹笋香菇粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：笋香味噌汤
第二种：笋香炒饭
第三种：滑蛋笋香盖饭
第四种：笋香田乐
第五种：笋香冷面
第六种：笋香炒蛋
第七种：榨菜笋香饭糰
第八种：笋香虾仁饭
第九种：笋香豆皮饭
第十种：冬笋香菇
结合22位厨师推荐，再从755网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白灼牛肉片、蚝油牛肉、泰式牛肉河粉捲、红烧牛肉、葱烧蕃茄炖牛肉
红酒炖牛肉、马铃薯炖牛肉、酸奶炖牛肉、啤酒炖无骨牛小排
贵妃炖牛腩、山药炖牛小排、蒟蒻炖牛肉。
烹饪家常菜
