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家常菜烹饪:泰红咖哩烩牛肉烧制流程图片 及所用厨房用具(点菜柜冷冻室毛细管)
2024-04-19 11:03    6091    中华厨具网

烧制流程泰红咖哩烩牛肉制作所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜煲仔炉、可倾式汤锅烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱洗菜机、排烟风机、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、夹盘器。

家常菜菜谱泰红咖哩烩牛烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰红咖哩烩牛肉、泰国红咖哩牛肉、泰国红咖哩牛肉,南瓜泰式红咖哩牛肉,蕃茄牛肉煲。

(中华厨具网 建议,再次对65位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5679人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,泰红咖哩烩牛肉做法

材料

主材:,牛柳450克,切片,中个洋葱1个,去皮切丝,九层塔叶10多片,玉米笋8棵,对半切,青椒1个,切片,油适量,汁料:份量只供参考,红咖哩3汤匙,椰汁1罐,奶3汤匙,腌料:,酱油、生粉、糖、水和油适量

做法

1.先将牛肉用酱油、糖先腌15分钟,再加生粉、水和油腌5分钟,快火下油(约1汤匙)起,将牛肉炒至7成熟盛起备用。

2.快火下油(约1汤匙)起,先爆香红咖哩,再加入洋葱和1茶匙盐炒软,再加玉米笋和青椒炒匀,再加入汁料炒匀煮开,再加回牛肉和九层塔叶炒匀,调好味,装盘即成。

泰红咖哩烩牛肉做法已被80人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱泰国红咖哩牛肉做法

材料

约3 lb牛肉,逆纹切片,这次用了tri-tip beef roast

做法

1、热锅放椰奶白乳部分(cream)、咖哩酱,炒出油。

2、加香茅、大蒜、辣椒、柠檬叶和洋葱炒香。

3、加牛肉炒断生,放椰奶清汁烧开,略煮一下。

4、加绿南瓜,煮软后,加椰塘、鱼露,拌入九层塔和一部分的柠檬叶丝、一勺椰奶白乳浇在成品上就好了。

泰国红咖哩牛肉做法已被83人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱泰国红咖哩牛肉做法

材料

1磅牛肉, 逆纹切片,我买的是已经切好薄片的eye of round。

做法

- 热锅放 椰奶白乳部分(cream), 咖哩酱, 炒出油,

- 加香茅, 大蒜, 辣椒, 和 洋葱, 炒香后,

- 加牛肉炒断生, 放椰奶清汁, 烧开, 略煮一下,

泰国红咖哩牛肉做法已被74人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱南瓜泰式红咖哩牛肉做法

材料

牛腱, 姜片, 料酒, 洋葱 泰国红咖哩酱 椰奶 日本南瓜,椰糖 鱼露 泰柠檬叶

做法

牛腱切块用开水焯过, 进高压锅,放姜片, 料酒, 水, 烧半小时, 锅冲凉水降压, 开盖取出牛肉, 牛肉只有八成烂, 留一部份做罗宋汤用. 热锅加油, 炒香洋葱一个, 加泰国红咖哩酱两大勺, 炒香, 加半罐椰奶, 熬几分钟, 放快煮烂的牛肉,切块的日本南瓜, 椰糖两大勺, 鱼露2勺, 另一半罐椰奶, 10片泰柠檬叶(kaffir lime leaves), 1杯水, 盖盖煮15 分钟,南瓜软了就好了.

南瓜泰式红咖哩牛肉做法已被65人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱蕃茄牛肉煲做法

材料

牛肉片300g,红蕃茄300g,冬粉1把,盐酌量,沙拉油1大匙

做法

(1)蕃茄切十字用开水烫熟切片。

(2)冬粉剪短用开水泡软。

(3)将1大匙沙拉油放入锅中烧热后倒入蕃茄略炒,放入砂锅中加4杯水煮沸,放入冬粉及下肩胛肉片同煮,用盐调味即可。

蕃茄牛肉煲做法已被91人烹饪过!

小编整理435位网友投稿材料与蕃茄牛肉煲相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蕃茄牛肉面

第二种:蕃茄牛肉锅

第三种:蕃茄牛肉面

第四种:蕃茄牛肉串烧

第五种:蕃茄牛肉

第六种:蕃茄牛肉片

第七种:蕃茄牛肉丝泡面

第八种:蕃茄牛肉丝泡面

第九种:蕃茄牛肉烩饭

第十种:蕃茄牛肉酱

结合65位厨师推荐,再从541网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红酒炖牛小排、牛肉蒸包、椰汁牛肉、马沙曼炖牛、红咖哩牛肉

寿喜烧、蒜片牛仔肉、红酒牛肉捲、红烧牛腩烩饭

香菜牛肉锅贴、红酒炖牛肉烩饭、拿波里肉酱。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、单门冰箱、切菜机、炒锅、粘锅 、菜刀。

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