烧制方法清蒸红枣兔肉制作所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、排气扇、传菜梯、斩切刀、剪刀、调料瓶。
家常菜菜谱清蒸红枣兔肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清蒸红枣兔肉、清蒸红鱼片、奶油红蟳，红蟳辣肉酱火锅，香蒜红蟳煲。
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以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，清蒸红枣兔肉做法
材料
红枣15-20枝，兔肉500g，葱、盐、胡椒粉、酱油、小麻油等调味品适量。
做法
(1)、将兔肉洗净切块，红枣洗去泥沙，葱切花，共放一盘内。
(2)、加盐、胡椒粉、酱油、小麻油适量，放入锅内蒸，15～20min后，蒸熟即可食用。
清蒸红枣兔肉做法已被73人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱清蒸红鱼片做法
材料
食材：海和深海无骨红鱼片、葱花、姜末、大料
做法
烹饪方法：
1、鱼片从带皮的一面用刀轻轻打上柳叶刀。
2、入沸水中焯一下，冲水。
3、肉两面均匀撒上盐、味精、料酒、味极鲜少许装盘。
4、最后放上葱段、姜片、大料淋上色拉油入锅中蒸至8-10分钟即可。
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清蒸红鱼片做法已被19人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱奶油红蟳做法
材料
红蟳1只(10两)，洋葱1/4个，铝箔纸2张，奶油1大匙，盐少许，白胡椒粉少许，葡萄酒1大匙
做法
(1)红蟳用刷子刷洗干净后，用剪刀从红蟳的腹鳃处剪断，并扶着大脚及身体，将红蟳的盖身右尖处顶着水槽边向下用力，即可将盖子与身体分开，再将内部用刷子清洗及清除干净，并微拍切好备用。
奶油红蟳做法已被56人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红蟳辣肉酱火锅做法
材料
红蟳1只，辣肉酱1罐，大白菜1/2颗，鱼肉1/2斤，蛤蜊1/2斤，豆腐1个，青葱段少许，洋葱1/4个，丸子类适量，火锅肉片适量，青菜适量，汤底材料：4杯，糖1大匙，盐1小匙，春油1小匙，辣油少许，蒜泥1/2大匙，奶油1/2大匙，沾料：1大匙，蒜泥1/2大匙，米酒1/2大匙，糖1/2匙，冷开水1大匙
做法
(1)汤底材料一同加热，放入大白菜当底。
(2)红蟳洗净切6块，依序排上火锅料，上面倒入辣肉酱1罐，煮熟立即可食用。
红蟳辣肉酱火锅做法已被26人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香蒜红蟳煲做法
材料
红蟳1只，河粉1把，葱1/2根，蒜头8瓣，姜片2片，花椰菜2朵，高汤适量，盐1小匙，绍兴酒1大匙
做法
1.将红蟳洗净，去除内脏后切大块备用；河粉泡水备用；葱切段备用。
2.取一炒锅，将蒜头整颗的放入170℃的油锅中，以中火炸约1分钟，成金黄色后捞出备用。
3.取一砂锅，依序放入作法1的河粉、葱段、姜片、蒜头、红蟳、以及所有的调味料后，旁边围上花椰菜。
4.将高汤注满在作法2的砂锅中，盖上砂锅盖，以大火煮开后转小火继续煮5分钟即可。
香蒜红蟳煲做法已被96人烹饪过！
小编整理249位网友投稿材料与香蒜红蟳煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红蟳米糕
第二种：木瓜味噌红蟳锅
第三种：香葱红蟳
第四种：煎蒸红衫鱼
第五种：蒸红衫鱼
第六种：粉蒸红芋
第七种：粉蒸红薯
第八种：蒸红鲷鱼
第九种：狗胆玉竹蒸红米饭
第十种：豉汁蒸红鲳
结合13位厨师推荐，再从383网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉末炖豆腐、香菇焖五花肉、辣焖萝卜羊肉、蒜香腊味烧茄子、鲜蘑烧豇豆
香酥炸鸡翅、红烧肉炖土豆、红烧鸡翅、家常土豆丝
家乡滋味：蒸酥肉、红烧鹌鹑蛋、红烧豆泡。
烹饪家常菜
