炒制步骤玉米虾片盏制作所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、和面机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、洗菜机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、勺子、削皮器。
家常菜菜谱玉米虾片盏烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米虾片盏、椰香玉米虾饼、玉米虾仁,椒盐玉米虾,豌豆玉米虾仁。
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以下是83位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,玉米虾片盏做法
材料
虾片,玉米粒,吉利粉,芡粉
做法
1.将玉米倒在盘中,加淀粉,白糖,吉士粉拌匀。
2.锅内倒油烧至7分热,把虾片炸至膨胀香酥捞出沥干油。
3.将拌好的玉米放入6成热的油中炸至蓬松,捞出后沥干油分,直接倒在虾片上即可.
玉米虾片盏做法已被64人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱椰香玉米虾饼做法
材料
食料:,中海虾300克,熟玉米粒50克,葱花10克,姜末10克,椰子丝50克,调料:,盐1/4小勺,细砂糖1/4小勺,白胡椒粉少许,香油1小勺,沾料:,泰式甜辣酱适量
做法
1.海虾洗净后去头去壳去肠线,用刀拍成泥状;
2.虾泥加上调味料和葱花、姜末、玉米粒一起拌匀成虾浆备用;
3.取适量虾浆捏成球状滚上一层椰子丝,再按扁成饼状;
4.起油锅烧热至120度,放入虾饼,小火慢炸并适时翻面;
5.炸至虾饼表面金黄,取出沥干油份即可。
6.用椰子丝代替面包屑沾裹在外面让虾饼多了一股椰香,单吃就已经非常美味了,再沾上少许泰式甜辣酱,风味更佳~
椰香玉米虾饼做法已被56人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱玉米虾仁做法
材料
主料:虾仁250克,甜玉米250克,
做法
1.将虾仁洗净,.装入碗内,加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。
2.炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁,炒熟取出。
3.炒锅注油烧热,下入青椒翻炒至断生,倒入甜玉米、虾仁煸炒,加入鲜汤、盐、味精、料酒翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。
小诀窍
玉米虾仁做法已被47人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱椒盐玉米虾做法
材料
基围虾500克,松仁5克,熟玉米棒250克。调料味椒盐5克,鸡精4克,蒜蓉辣酱3克,花雕酒5克,胡椒粉2克,香油3克,色拉油1000克,青红椒米、洋葱米各5克。
做法
1、基围虾从脊背开刀去沙线,入开水大火焯水30秒;色拉油烧至六成热,入虾,中火炸1分钟捞出;玉米一开四半切成4厘米长的段,下六成热的油中火炸30秒。
2、锅留底油20克烧至六成热,下入味椒盐、鸡精、蒜蓉辣酱、花雕酒、胡椒粉、青红椒米、洋葱米、松仁,大火煸炒1分钟至出香味,放入虾大火炒30秒,出锅淋香油装在用玉米棒围边的盘中即可。
小诀窍
椒盐玉米虾做法已被39人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱豌豆玉米虾仁做法
材料
豌豆。玉米。虾仁。盐。糖。胡椒粉。水淀粉。葱。姜。蒜。鸡精。食用油。
做法
1.葱、姜、蒜洗净切成末;
2.锅中放入油,油七成热时倒入葱末、姜末、蒜末煸炒,放入豌豆、玉米、糖、盐、鸡精,用小火煨5~6分钟,倒入虾仁、胡椒粉,勾薄芡即可出锅。
豌豆玉米虾仁做法已被10人烹饪过!
小编整理569位网友投稿材料与豌豆玉米虾仁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玉米虾仁焗麋鹿意面
第二种:干贝玉米虾仁
第三种:63【玉米虾仁】
第五种:玉米香菇虾肉饺
第六种:白米虾炒黄瓜
第七种:白米虾香辣爆香芹
第八种:糯米虾圆
第九种:白米虾炒黄瓜
第十种:小米虾排
结合83位厨师推荐,再从952网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄豆芽焖粉皮、软炸兔肉、红焖鹌鹑、蜜汁烤肉串、奶油鱼肚
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蘑菇炖小鸡、牛奶枸杞炖银耳、红烧玉子豆腐。
烹饪家常菜










