烧制方法瑞士鸡翅制作所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、切片刀、勺子、厨房秤。
家常菜菜谱瑞士鸡翅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐瑞士鸡翅、瑞士鸡亦、家常版瑞士鸡翅，瑞士鸡脚，瑞士汁鸡翼。
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以下是47位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，瑞士鸡翅做法
材料
鸡翅3只，花椒少许，玉桂叶1片，洋葱碎40公克，姜2片，白酒50㏄，胡椒粉少许，酱油2大匙，梅林酱油1大匙，细砂糖1大匙，水250㏄
做法
1.鸡翅洗净后擦干，放入花椒、玉桂叶及所有调味料拌匀并腌约20分钟。
2.平底锅烧热后倒入适量油，加入姜片和洋葱爆香，放入作法1鸡翅以小火略为爆炒约5分钟，再淋入作法1剩余的腌汁，改小火炆煮约10分钟至熟透入味即可。
瑞士鸡翅做法已被16人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱瑞士鸡亦做法
材料
鸡亦，生抽，老抽，大量冰糖，史云生清鸡汤
做法
1.鸡亦先拖水煮熟，冲水喉（可以令到d皮涨卜卜，唔会烂）。
2.煮瑞士汁，生抽同史云生清鸡汤既比例系一比一，然后落适量老抽同大量既冰糖。记得要试味，味道要偏甜既。
3.最后放鸡亦，面片向下，煮翻滚然后熄火，焗20分钟再翻另一面焗就ok啦～！
小诀窍
1.如果用冰+水浸鸡亦一阵效果会更加好。
2.中意颜色深一点既话可以加多d老抽。
3.比例系如果用1支生抽+1盒史云生清鸡汤既话，冰糖就差不多要1斤啦。
瑞士鸡亦做法已被20人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱家常版瑞士鸡翅做法
材料
瑞士汁半瓶，鸡翅500g，生花生，水
做法
1.花生泡冷水，鸡翅切小件，剪掉表面细毛，指甲，下滚水焯去血沫，捞出在冷水下反复冲洗
2.烧滚水下半瓶瑞士汁煮沸，下花生，鸡翅小火煮入味，30分钟即成。
小诀窍
家常版瑞士鸡翅做法已被23人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱瑞士鸡脚做法
材料
鸡脚，瑞士汁
做法
1、鸡脚洗净去脚甲。
2、放进清水里煮二十分钟捞起漂洗干净，再放进清水里浸泡一个晚上。
瑞士鸡脚做法已被82人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱瑞士汁鸡翼做法
材料
烹制材料(四人份)
做法
1、鸡翼洗净，沥干水份；姜切成片，葱切成段；红椒切成细丁。
2、烧开锅内的水，加入1汤匙料酒、葱段和姜片，放入鸡翼焯至变色，捞起沥干水。
3、取一汤锅，加入瑞士汁的所有材料拌匀，加盖大火煮沸，改小火焖煮10分钟。
4、将鸡翼正面朝下，放入瑞士汁中搅匀，加盖以小火焖煮20分钟。
5、期间不时给鸡翼翻身，使其入味和上色皆均匀。
瑞士汁鸡翼做法已被28人烹饪过！
小编整理846位网友投稿材料与瑞士汁鸡翼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝士鸡捲
第二种：起士鸡肉义大利面
第三种：芝士鸡蛋卷
第四种：芝士鸡肉丸
第五种：芝士鸡球
第六种：芝士鸡蛋土司
第七种：烤芝士鸡蛋面包
第八种：珍宝鸡翼
第九种：沙姜鸡翼
第十种：烤鸡翼
结合47位厨师推荐，再从282网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
油焖春笋、香茅紫苏焖牛犍、麻辣蹄花、葱香盐锔鸡腿
花生南乳焖凤爪、蜜汁烤鸡腿、香芋焖鸭。
烹饪家常菜
