烧制方法番茄酱苦瓜烧排骨制作所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、吹风机、开水器、斩切刀、筷子、护手器。
家常菜菜谱番茄酱苦瓜烧排骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄酱苦瓜烧排骨、南瓜烧排骨、青木瓜烧排骨，冬瓜烧排骨，南瓜烧排骨。
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以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，番茄酱苦瓜烧排骨做法
材料
主料：猪肋骨，苦瓜。生姜，大葱，大蒜，白糖，精盐，酱油，香油，豆腐黄色信息，版主请删，鸡蛋，香辣酱，西红柿酱，花椒，味精，料酒，鲜汤各适量
做法
1、先将猪骨、苦瓜洗净、切成5厘米长条备用。将排骨用生姜片、酱油、精盐、花椒、味精、料酒、鸡蛋清拌匀腌大约15分钟。
番茄酱苦瓜烧排骨做法已被75人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱南瓜烧排骨做法
材料
排骨，南瓜，料酒，大料，姜片，葱段，蒜末，糖，醋，酱油，盐，湿淀粉
做法
1.排骨冲洗干净后凉水下锅
2.烧开后撇去浮沫
3.捞出来冲洗干净后放进电压力锅，加入料酒、大料、姜片、葱段和适量清汤，加压二十分钟
4.捡去大料、姜片和葱段，将排骨捞出备用
5.南瓜去皮切成滚刀块
6.锅内注油烧热，下蒜末爆香，放入南瓜块翻炒
7.放入煮好的排骨
8.倒入用料酒、盐、白糖、苹果醋、老抽、生抽、湿淀粉调好的酱汁
9.大火烧开后转小火炖至南瓜软烂、汤汁收浓即可
南瓜烧排骨做法已被55人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱青木瓜烧排骨做法
材料
生木瓜半个，排骨400克，葱段，姜片，酱油，料酒，冰糖，湿淀粉，麻油，玉米油适量
做法
1.排骨冲洗干净后，冷水入锅烧开
2.撇去浮沫后捞出沥干水分
3.生木瓜去皮去籽，洗净后切滚刀块
4.葱切段，姜切片
5.锅内入油烧热，放葱段、姜片爆香
6.放入冰糖炒至呈金黄色
7.放入排骨炒至外皮焦黄
8.再加入酱油、料酒翻炒均匀
9.加入木瓜块炒匀
10.加清水没过所有原料
青木瓜烧排骨做法已被24人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱冬瓜烧排骨做法
材料
冬瓜，排骨，姜，蒜，葱，八角，桂皮，冰糖，老抽，料酒，生抽
做法
1.排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净
2.冬瓜去皮切块
3.锅中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒几下后下入两小勺料酒，炒匀，再加入两小勺老抽、一小勺生抽，适量的冰糖、盐、炒匀
冬瓜烧排骨做法已被84人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱南瓜烧排骨做法
材料
南瓜250克，排骨350克，生抽20ml，姜蒜末少许，白酒5ml，生粉3克，白糖5克
做法
1.锅里放少许油，烧热，捞起排骨放进去，平铺，慢火煎2分钟
2.翻面，同样慢火把排骨煎至金黄
3.放进南瓜块
4.把南瓜也尽量平铺在锅上，稍煎一下
5.加入100ml的清水，盖上锅盖中火煮至南瓜熟，大约8~10分钟
6.大火收汁，撒点葱花，放盐调味即可
南瓜烧排骨做法已被53人烹饪过！
小编整理107位网友投稿材料与南瓜烧排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜烧排骨
第二种：冬瓜烧排骨
第三种：腐乳黄心菜
第四种：钟乳黄芪酒
第五种：土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？
第六种：黄瓜烧豆腐
第七种：黄瓜烧红古鱼
第八种：烧排骨外一篇排骨饭
第九种：南乳排骨煲
第十种：南乳莲藕炆排骨
结合26位厨师推荐，再从406网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茄酱烧黄袍扁豆、豉椒蒸排骨、蜜汁鸡翅vs椒盐鸡翅、咸蛋肉粽、古法焖鹅
香蕉铜锣烧、瑞士鸡翼、-广式脆皮烧肉、烧三块
山楂排骨、照烧月牙骨、蜜汁叉烧肉。
烹饪家常菜
