制作步骤鸡蛋冬菇虾仁面制作所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、制冰机、去皮机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、剪刀、擀面杖。
家常菜菜谱鸡蛋冬菇虾仁面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蛋冬菇虾仁面、冬瓜羹、开洋冬瓜羹，珧柱冬瓜羹，寒天三鲜冬瓜羹。
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以下是41位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，鸡蛋冬菇虾仁面做法
材料
波纹面2饼，鸡蛋2只，冬菇5朵，虾仁1把
做法
1.用热水泡冬菇与虾仁，15分钟。冬菇泡好切条。
2.热水煮冬菇与虾仁10分钟，让汤底的鲜味更浓。
3.不粘锅热锅，下少许油。放鸡蛋，下适量盐。煎鸡蛋，锅的温度很重要，足够热的锅煎出来的蛋才香脆。
4.汤煮得差不多就放面条，再煮8到10分钟，关火，把煎好的鸡蛋放到面上，食得。
鸡蛋冬菇虾仁面做法已被10人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱冬瓜羹做法
材料
冬瓜1斤，鸡腿1个，香菇3朵，木耳3朵，姜1片，盐适量，鸡粉适量
做法
1.鸡腿去皮去骨洗净后切粒。
2.冬瓜去皮去籽后切粒，然后和鸡腿肉一齐放入搅拌机中搅拌冬瓜鸡蓉。
3.香菇用清水浸软后切丝；木耳用清水浸软后滴洗干净，然后剪成小朵。
4.水烧开后加入姜片、冬瓜鸡蓉、香菇及木耳。
5.煮10分钟后加入适量盐和鸡粉调味即可。
冬瓜羹做法已被92人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱开洋冬瓜羹做法
材料
冬瓜，黄酒，油，盐，枸杞子，味精，葱
做法
1.冬瓜去皮去瓤切薄片，过盐水焯一下，去掉些生腥气。
2.开洋用热水泡过，再用黄酒浸一会儿，变软一点后去泥肠洗净。
3.起锅放少许油，下冬瓜片翻炒，加盐，略加点水和黄酒，放入开洋转小火同煮。
4.我喜欢吃煮得超软的冬瓜，所以会煮久一点。
5.当中加一小把枸杞子，恩，家里枸杞子多得用不完，能加的时候都加点吧。
6.看煮得差不多了，就开盖用大火稍微收一下汁，勾薄芡，加味精，起锅前撒一点点葱，应该用细香葱啦，忘了买，种的也没发芽，凑合凑合用胡葱了。
开洋冬瓜羹做法已被72人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱珧柱冬瓜羹做法
材料
江瑶柱若干粒，咸蛋1只，冬瓜1斤，温水，油，芡粉
做法
1.材料：江瑶柱若干粒，咸蛋一只，冬瓜一斤。
2.冬瓜去皮磨成茸，江珧柱用温水泡过后弄成丝，泡江珧柱的水留着做汤底，咸蛋把蛋黄蛋清分开。
珧柱冬瓜羹做法已被53人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱寒天三鲜冬瓜羹做法
材料
冬瓜，柴鱼粉胡椒粉，酒，盐，泡水油，寒天(即洋菜)，金华火腿2片，姜片，虾仁，蚵仔，花枝头
做法
1.冬瓜去皮，软瓤和籽切成粒(小丁).
2.软瓤与籽加入少许水放入果汁机打碎;冬瓜皮加少许米酒放入果汁机打碎.二者分开备用)
寒天三鲜冬瓜羹做法已被55人烹饪过！
小编整理401位网友投稿材料与寒天三鲜冬瓜羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：银耳冬瓜羹
第二种：黑鱼冬瓜羹
第三种：苡仁冬瓜羹
第四种：牛肉冬瓜羹
第五种：冬瓜羹
第六种：虾仁冬瓜羹
第七种：牛奶南瓜羹
第八种：滋润养颜的银耳南瓜羹
第九种：奶香紫薯木瓜羹
第十种：椰浆南瓜羹
结合41位厨师推荐，再从296网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧鸡中翅、走油豆豉扣肉、沙爹牛肉、酱烧猪舌、简易柠香烤鸡翅
辣子鸡丁、玫瑰鸡翅、桂圆腐乳炖肉、西红柿牛肉
粉葛焖五花肉、菠萝茄汁肉片、青椒干丝。
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