制作流程羊睾丸炖白果肉制作所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。
家常菜菜谱羊睾丸炖白果肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊睾丸炖白果肉、肉丸炖白菜、咸菜炖肉，熏笋炖肉，梨子炖肉。
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以下是70位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，羊睾丸炖白果肉做法
材料
羊睾丸2个，白果肉8个。
做法
取羊睾丸2个洗净，白果肉8个同炖熟饮汤食用。
羊睾丸炖白果肉做法已被50人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱肉丸炖白菜做法
材料
白菜 3-4枚
做法
1、把白菜、竹笋、胡萝卜，切成容易食用的小块。
2、锅中放入色拉油，油热后，放入切成片的大蒜，再放入白菜炒一下，然后把竹笋和胡萝卜放进去一起炒一下，直到所有的蔬菜炒透为止。
3、加入适量的水、盐麴、胡椒粉、鸡精，煮到胡萝卜软了，再把肉丸放入煮熟，最后放盐和蚝油调味即可。
肉丸炖白菜做法已被19人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱咸菜炖肉做法
材料
猪肉16块钱，咸菜4块钱
做法
步骤1：咸菜买回来先清洗干净，然后清水泡半这样小时，不然会太咸；泡好后切段。我们这里冬天腌咸菜的人很多，咸菜炒肉丝，咸菜炒香干都可以
步骤2：猪肉切块洗净，然后焯水撇除浮沫，捞起待用
步骤3：锅中加适当的油，油七成热加入姜片，葱段爆香下，再倒入待用的猪肉煸炒3，4分钟这样，然后加酱油，料酒翻炒均匀
咸菜炖肉做法已被89人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱熏笋炖肉做法
材料
熏笋，五花肉，腐乳，花雕酒（我用的白酒）姜片，大料，冰糖，料酒，老抽，油菜心用开水（开水里放点盐，油可保持菜的颜色）烫过后围边用
做法
1、熏笋用热水泡发， 至少12小时，中间换水。泡好后取出切成小块
2、五花肉选带皮的，锅内烧开水加料酒、姜片煮5分钟备用
3、切成3厘米左右的方形块
4、腐乳捣碎加上腐乳汁备用
5、锅内放水，加入捣碎的腐乳汁、姜片、大料、一粒冰糖、花雕酒（一斤肉二两酒）烧开后将切好的肉块和处理好的熏笋倒入锅中。
6、烧开后转入砂锅，大火烧开，小火煨一小时。
熏笋炖肉做法已被69人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱梨子炖肉做法
材料
五花肉650克，梨子2个，老抽4大匙，料酒120毫升，姜片5-6片，开水1.5杯，盐1小匙
做法
1.五花肉洗净切小块，梨子洗净每个切成4大块，去核；
2.烧热锅，将姜片放入略炒几下，把切好的肉快放下去翻炒（要翻炒得快些，因为没有加油，所以不注意翻炒很容易粘锅）；
3.待肉块全部变色，五花肉出香味，便可关火全部倒入炖锅；
4.将料酒，老抽和开水加入，中火烧开，转小火炖煮10分钟左右，将梨块加入，炖至45分钟或者以上，至喜好的软烂程度，加盐稍炖一小会即可。
梨子炖肉做法已被28人烹饪过！
小编整理981位网友投稿材料与梨子炖肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土豆炖肉排
第二种：芋粉冻豆腐炖肉
第三种：紫砂炖肉
第四种：土豆炖肉
第五种：茶树菇炖肉
第六种：笋干炖肉
第七种：小鸡腿炖肉
第八种：干蕨菜炖肉皮
第九种：土豆四季豆炖肉
第十种：豆角炖肉
结合70位厨师推荐，再从151网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红筷子炖猪蹄、红毛走马胎炖肉、红子根炖鸡、红花绿绒蒿炖肉、红花炖牛肉
红楤木根炖猪肉、肉桂散、肉苁蓉丸(1)、肉苁蓉丸(2)
肉苁蓉丸(3)、还阳参炖鸡(1)、红糖炖藕片。
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