制作步骤63软炸白花鸽制作所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、擀面杖。
家常菜菜谱63软炸白花鸽烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐63软炸白花鸽、茅根鱼腥草白花蛇舌草煎汤、虫草白芨粥,虫草白及粥,山楂虫草白鸽汤。
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以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,63软炸白花鸽做法
材料
山药50克,鸽肉(无骨)250克,酱油5克,鸡蛋5个,调料适量。
做法
山药切成片,烘干,打成细末;鸽肉洗净,去皮,切十字花刀,再改2厘米见方的块,装入碗中,用绍酒、酱油、味精腌渍约20分钟;用鸡蛋清调山药粉、淀粉成糊,待用。将锅油烧至冒青烟后,离火,待油温降至五六成热时,将腌好的鸽肉用蛋糊拌匀,逐个下于锅中翻炸至糊凝捞出,整形。将油锅重置火上,待油温升高后,再将鸽肉重复炸一次,色成金黄时捞出,沥去油,装入盘内,撒上花椒粉与食盐。
63软炸白花鸽做法已被85人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱茅根鱼腥草白花蛇舌草煎汤做法
材料
茅根、鱼腥草各50克,白花蛇舌草100克。
做法
取茅根鱼腥草各50克、白花蛇舌草100克,加水煎汤,每日分2次饮用。
茅根鱼腥草白花蛇舌草煎汤做法已被65人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱虫草白芨粥做法
材料
冬虫夏草粉6克,白芨粉6克,冰糖适量,粳米50克。
做法
先将淘洗干净的粳米放入砂锅,加水500克,用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,调入冬虫夏草粉和白芨粉,稍煮片刻即成。
虫草白芨粥做法已被24人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱虫草白及粥做法
材料
冬虫夏草粉6克,白及粉6克,冰糖适量,粳米50克。
做法
将淘洗干净的粳米放入砂锅,加水500克,用大火烧开,再转用小火熬煮成稀粥,调入冬虫夏草粉和白及粉,冰糖,稍煮片刻即成。
虫草白及粥做法已被94人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱山楂虫草白鸽汤做法
材料
山楂15克,冬虫夏草10克,白鸽1只,姜5克,葱10克,大蒜15克,盐3克,白酒适量。
做法
(1)、把山楂洗净,去核,切片;冬虫夏草用白酒浸泡,洗净;白鸽宰杀后去内脏、毛及爪,用沸水焯去血水,沥干水分,一切两半;姜切片,葱切段,大蒜去皮、切片。
(2)、把白鸽放炖锅内,加入山楂、冬虫夏草、姜、葱、盐、大蒜,加清水1200毫升。
(3)、把炖锅置武火上烧沸,再用文火炖50分钟即成。
山楂虫草白鸽汤做法已被63人烹饪过!
小编整理967位网友投稿材料与山楂虫草白鸽汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西兰花鸽蛋汤
第二种:兰花鸽蛋
第三种:西兰花鸽蛋
第四种:清蒸白花菜
第五种:龙虾配香草白脱
第六种:鹿衔草白芨炖冰糖
第七种:鱼腥草白糖饮
第八种:甘草白术茶
第九种:旱莲草白茅根饮
第十种:紫草白芍粥
结合15位厨师推荐,再从596网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
白莲须炖鱼鳔、天门冬烧卖、虫草红枣炖甲鱼、虫草胎盘炖牛骨髓、枸杞煎烹肉丝
胡桃炖龟肉、苡仁荸荠炖小鸭、玉米须炖甲鱼、赤豆冬瓜炖黑鱼
赤小豆炖鳗鱼、荸荠炖带子、荸荠炖水鸭。
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