炒制方法野洋参炖猪蹄制作所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、厨房秤。
家常菜菜谱野洋参炖猪蹄烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐野洋参炖猪蹄、药炖猪心、桂圆炖猪心，柏子仁炖猪心，黑木耳炖猪心。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，野洋参炖猪蹄做法
材料
野洋参15克，通草根9克，猪蹄1对。
做法
将上2味洗净，切碎，包好，与洗净、氽透的猪蹄同炖200分钟即可。食蹄饮汤。亦可少加调味品。
野洋参炖猪蹄做法已被19人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱药炖猪心做法
材料
猪心800公克，姜片20公克，中药材：10公克，当归6公克，北耆6公克，红枣20公克，枸杞10公克，川芎6公克，桂枝6公克，盐2茶匙，米酒2大匙
做法
1.用刀在猪心的尖端处切十字状开口，用清水将猪心的血管处沖掉血块。
2.取锅加水煮滚后，将猪心汆烫3分钟，捞出过冷水备用。
3.将所有药材用清水略为沖洗后备用。
4.取锅加入5碗水，再将作法3洗好的药材放入锅中，开火煮滚后放入作法2的猪心，并加入所有调味料与姜片，用小火煮30分钟即可。
药炖猪心做法已被89人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱桂圆炖猪心做法
材料
猪心250克 桂圆30克 注：可酌情配料 精盐1小匙 味精0.5小匙
做法
1.将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；将桂圆剥皮，洗净；
2.将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸，再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
桂圆炖猪心做法已被58人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱柏子仁炖猪心做法
材料
用料柏子仁15克，猪心250克，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤各适量。
做法
1、猪心入沸水锅中焯去血水，捞出洗净。
2、柏子仁去杂洗净，放入猪心内。
3、锅置火上，放猪油烧热，煸香葱姜，烹入料酒，注入肉汤后倒入炖盅内，放入猪心、精盐、味精，上笼蒸至猪心熟烂，出笼，拣去葱姜即成。
柏子仁炖猪心做法已被28人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黑木耳炖猪心做法
材料
用料原材料：黑木耳50克，猪心350克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、木耳洗净，姜洗净切片，猪心洗净切片汆水待用。
2、净锅上火，放入清汤、姜片、猪心、黑木耳，大火烧开转小火炖25分钟调味即成。
功效
黑木耳对便血、脱肛、血痢有一定的食疗功效。
猪心营养丰富，能养血安神，对惊悸、自汗、失眠有一定的食疗作用。
爱心提示
黑木耳炖猪心做法已被98人烹饪过！
小编整理101位网友投稿材料与黑木耳炖猪心相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：人参桂圆炖猪心
第二种：党参当归炖猪心
第三种：柏子仁炖猪心
第四种：琥珀党参炖猪心
第五种：柏子仁酸枣仁炖猪心
第六种：参归炖猪心
第七种：当归炖猪心
第八种：参芪炖猪心
第九种：棱归炖猪心
第十种：灵芝银耳炖猪心
结合50位厨师推荐，再从740网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
龟肉炖羊肉、芪精炖鸡、山杞龙眼炖牛肉、当归龙眼炖羊肉、枸杞熟地煲羊肉
肉苁蓉羹、莲子芡实炖龟肉、苁蓉炖鸡、淡菜炖狗肉
黄芪大枣炖鳝、灵芝银耳炖猪心、大枣银耳炖羊肉。
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