炒制流程山药参枣炖肉制作所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、厨房秤。
家常菜菜谱山药参枣炖肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山药参枣炖肉、参枣炖牛肘、雪蛤炖乌鸡,花旗参须炖乌鸡,淮山杞子炖乌鸡。
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以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,山药参枣炖肉做法
材料
山药30克,人参3克,大枣10枚,瘦猪肉150克。
做法
将人参,山药切成薄片。猪肉洗净,切成小块。以上三物与大枣一起入锅,加水适量,共煮熟食,每天1剂。
山药参枣炖肉做法已被96人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱参枣炖牛肘做法
材料
人参10克,牛肘300克,葱10克,上汤1000毫升,大枣10枚,姜5克,盐3克,素油30克。
做法
(1)、把牛肘洗净,切成薄片;人参润透切片;大枣洗净、去核;姜切丝,葱切段。
(2)、把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时加入姜、葱爆香,放入上汤烧沸,下入牛肘、大枣、人参、盐,文火炖45分钟即成。
(3)、人参用湿布包裹方法浸润后切片,以防药效从水中流失。
参枣炖牛肘做法已被65人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱雪蛤炖乌鸡做法
材料
乌鸡,雪蛤2g,红枣,生姜片
做法
1、雪蛤提早一天用凉开水泡发好。
雪蛤炖乌鸡做法已被45人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱花旗参须炖乌鸡做法
材料
乌鸡半只,瘦肉150克,花旗参须适量,枸杞子适量,党参适量,黄金菇适量
做法
1.将鸡,瘦肉焯水后入炖盅,加入其它材料,倒入开水,烧开后文火炖4小时。
2.出锅后加些盐就行了。
花旗参须炖乌鸡做法已被94人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱淮山杞子炖乌鸡做法
材料
乌鸡,淮山,杞子,榛蘑,水,盐
做法
1.材料:乌鸡,淮山,杞子,榛蘑。
2.材料处理好以后加水放入炖盅隔水炖三小时放盐调味即。
淮山杞子炖乌鸡做法已被74人烹饪过!
小编整理427位网友投稿材料与淮山杞子炖乌鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:清补凉炖乌鸡
第二种:怀地黄炖乌鸡
第三种:淮山枸杞炖乌鸡
第四种:灵芝炖乌鸡
第五种:山药炖乌鸡汤
第六种:当归炖乌鸡
第七种:归参炖乌鸡
第八种:山药炖乌鸡
第九种:益气健胃的-----山药炖乌鸡
第十种:红枣芪参炖乌鸡
结合36位厨师推荐,再从506网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄精大枣炖鸡、荔枝龙眼炖鸽、洋参桑寄炖猪心、龟肉炖羊肉、芪精炖鸡
山杞龙眼炖牛肉、枸杞熟地煲羊肉、肉苁蓉羹、大枣银耳炖羊肉
莲子芡实炖龟肉、苁蓉炖鸡、当归龙眼炖羊肉。
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