烧制方法芡实炖龟肉制作所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、擀面杖。
家常菜菜谱芡实炖龟肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芡实炖龟肉、莲子芡实炖龟肉、山药芡实炖煮肉，龙骨芡实炖乌鸡，茯神芡实炖乌鸡。
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以下是14位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，芡实炖龟肉做法
材料
乌龟1只（重约500克），芡实30克，桂圆肉30克，枸杞子15克，黄酒、精盐、味精、香油各适量。
做法
将芡实用水浸泡半小时，清洗干净。把桂圆肉、枸杞子用水洗净。乌龟用开水烫，使其排尿，去内脏、头、爪，水洗净，龟肉、龟壳用刀剁成小块。将全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，放入黄酒、精盐，炖盅加盖，小火隔水炖3小时，加入味精，淋上香油印成。
芡实炖龟肉做法已被74人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱莲子芡实炖龟肉做法
材料
莲子60克，芡实30克，龟肉500克。
做法
将龟活杀，洗净，取肉切块，同芡实，莲子（去心）共入锅，加入黄酒，盐，先用武火烧沸，再用文火炖至龟肉熟烂，以味精调味即可。佐餐，食龟肉，莲子，每天2次。
莲子芡实炖龟肉做法已被43人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱山药芡实炖煮肉做法
材料
山药30克，芡实30克，精瘦猪肉100克。
做法
加水适量共炖，不放盐或放少许盐及调料以调味，慢火炖至肉烂熟后，去药渣，喝汤吃肉。
山药芡实炖煮肉做法已被12人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱龙骨芡实炖乌鸡做法
材料
龙骨6克，芡实30克，人参15克，炒白术10克，炒黄芪30克，茯苓20克，龙眼肉15克，当归15克，远志10克，炒枣仁15克，木香3克，炙甘草3克，乌鸡1只，上汤2800毫升，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克。
做法
1、将以上药物洗净，放入洁净纱布袋内，扎紧口；乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
龙骨芡实炖乌鸡做法已被72人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱茯神芡实炖乌鸡做法
材料
茯神9克，茯苓15克，芡实30克，炒白木9克，莲子15克，山药20克，莲须5克，煅牡蛎5克，车前子9克，金樱子9克，党参30克，炒黄柏3克，乌鸡1只，料酒10克，姜5克，葱10克，味精3克，盐5克，胡椒粉3克，上汤3000毫升。
做法
1、将以上药物洗净，装入洁净纱布袋内，扎紧口；乌鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
2、将药包、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
每日1次，佐餐食用。
茯神芡实炖乌鸡做法已被52人烹饪过！
小编整理775位网友投稿材料与茯神芡实炖乌鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：参芪猪肾汤
第二种：党参芡实煮猪肾
第三种：炖猪肾
第四种：续断炖猪肾
第五种：补骨脂炖猪肾
第六种：水杨梅炖猪肾
第七种：对对参炖猪肾
第八种：核桃仁炖猪肾
第九种：黄花菜炖猪肾
第十种：黄果茄炖猪肾
结合14位厨师推荐，再从405网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山药参枣炖肉、续断炖猪肾、归芪生地煲羊肉、乌豆炖猪肉、赤小豆炖黑鱼
鹿茸炖羊肾、补骨脂炖猪肾、五味莲肉膏、黄芪杞子炖鸽
胡桃芝麻炖牛心、白果莲子炖乌鸡、参芪炖猪心。
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