炒制流程蚤休猪肚方制作所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、煮面炉(桶)、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、勺子、倒油瓶。
家常菜菜谱蚤休猪肚方烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚤休猪肚方、大蒜猪肚方、炖羊肚方,蒜肚方,阳起石仙茅炖雄鸡。
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以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,蚤休猪肚方做法
材料
蚤休20克,鲜猪肚1只。
做法
将猪肚洗净;蚤休用水浸透,塞入猪肚内,扎紧两端,加水及盐,用文火慢煲至熟,最后倒出药渣即可食用。
蚤休猪肚方做法已被16人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱大蒜猪肚方做法
材料
大蒜250克,猪肚1个。
做法
将猪肚洗净,用陈醋浸泡12小时,捞出晾干,大蒜去皮后塞入猪肚内,隔水蒸烂。
大蒜猪肚方做法已被75人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱炖羊肚方做法
材料
羊肚500克,山药50克。
做法
羊肚洗净,用清水煮熟,再加入山药同炖至烂熟,稍加盐即成。
炖羊肚方做法已被45人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱蒜肚方做法
材料
公猪肚1具,大蒜49枚,盐、醋各适量。
做法
用公猪肚制净,大蒜,去皮,入猪肚内,以线扎口,水煮极烂,用盐、醋蘸猪肚随便食之。气味甚者,用癞虾蟆1只,入猪肚内同煮,肚熟烂去虾蟆。大蒜,用热酒食之,洗浴发汗。避风3d,其气顿改。随意食用。
蒜肚方做法已被25人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱阳起石仙茅炖雄鸡做法
材料
阳起石10克,仙茅10克,炙蜂房12克,淫羊藿12克,补骨脂12克,急性子20克,熟地黄20克,鹿角霜15克,韭菜子15克,潞党参20克,制首乌15克,红枣8枚,子公鸡1只,料酒10克,盐5克,味精3克,胡椒粉3克。
做法
1、将以上药物洗净,放入纱布袋内,扎紧口;鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜切片、葱切段。
2、将药包、鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水3000毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
每日1次,佐餐食用。
阳起石仙茅炖雄鸡做法已被84人烹饪过!
小编整理767位网友投稿材料与阳起石仙茅炖雄鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:核桃炖猪蹄
第二种:黄精核桃炖猪肉
第三种:柏子核桃炖猪心
第四种:翡翠仙桃扇贝
第五种:仙桃饮
第六种:狗肉仙桃仁粥
第七种:接骨仙桃酒
第八种:枣栗核桃炖鸡
第九种:海星杨桃炖瘦肉汤
第十种:黑豆核桃炖鸡脚
结合36位厨师推荐,再从737网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
枳壳砂仁炖猪肚、猪大肠炖二麻、升麻炖猪肚、龟肉枳壳方、鸡蛋黄芪炖桂圆
芫荽炖大肠、干烧刀豆、苜蓿炖豆腐、枣树根炖猪舌
姜汁炖鸡、温中开胃牛肉脯、归及参炖鸡脚。
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