烧制步骤蒜蓉蚝油生菜制作所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、吹风机、传菜梯、水果刀、勺子、铲勺。
家常菜菜谱蒜蓉蚝油生菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜蓉蚝油生菜、蒜蓉蚝油生菜、蚝肉粥,牛肉乌冬面,黑胡椒炒鸡肉乌冬面。
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以下是45位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,蒜蓉蚝油生菜做法
材料
生菜4棵,蒜头几粒,蚝油若干
做法
1.生菜洗干净后,用盐水泡着(听说盐水可以去除农药,到底有没根据我也不清楚)
2.蒜头剁成蒜蓉待用
3.把一锅水烧开,放油,放生菜进去,水要浸过菜面
蒜蓉蚝油生菜做法已被25人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱蒜蓉蚝油生菜做法
材料
生菜500克,蒜头4瓣,蚝油50ml,白糖5ml
做法
1.蒜头剁成蒜蓉
2.生菜清洗干净,烧一锅水,水量以没过生菜为好,水开后放进生菜,放1小勺油,用筷子把生菜压一下,让生菜受热均匀;水再次煮开后,生菜已经全部转色,捞起沥干水分
3.热锅,放少量油,放进蒜蓉爆出香味
4.倒进蚝油,加糖,翻炒均匀即可
5.爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面
6.吃的时候,把蒜蓉蚝油跟生菜拌匀再吃
蒜蓉蚝油生菜做法已被85人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱蚝肉粥做法
材料
糯米300克,蚝肉200克,熟鱼肉100克,熟猪肉50克,猪骨汤3000毫升,大蒜50克,姜、酱油、味精、花生油、胡椒粉各适量。
做法
将糯米浸泡1小时洗净,放在笼屉上蒸熟;蚝肉洗净沥干;鱼肉去骨刺;熟猪肉切丝;大蒜切成细丝。油锅烧热,投入姜块爆香取出,加入酱油、猪骨汤烧沸,倒入蒸透的糯米、蚝肉、鱼肉,加味精,煮沸即成。食用时可撒上些胡椒粉和蒜丝。
随量食用。
蚝肉粥做法已被54人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱牛肉乌冬面做法
材料
材料乌冬面(400克)、黄牛肉(222克)、小棠菜(2棵)、西兰花(6小朵)、清鸡汤(500ml)腌料油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、酱油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)调料鸡粉(1汤匙)、油(6汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(2汤匙)
做法
1、黄牛肉洗净切片放入碗中,加1汤匙油、1/3汤匙鸡粉、1汤匙酱油、1/2汤匙料酒和1汤匙生粉,拌匀腌制15分钟。
牛肉乌冬面做法已被34人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱黑胡椒炒鸡肉乌冬面做法
材料
2瓣蒜茸、1粒葱头茸、3包乌冬面、1块鸡胸肉、1粒洋葱、半杯水…
做法
1- 鸡胸肉洗净去皮切小块、用少许酱油、胡椒粉和一点点的薯粉腌鸡肉备用…
2- 洋葱去皮切片,乌冬面用热水川烫沥干备用…
3- 烧热2匙油爆香蒜末和葱末,在入2匙黑胡椒和2匙豆瓣酱炒香在入1匙酱油爆香…
4- 加入腌好的鸡肉炒至变白,倒入1杯水焖一焖…
5- 接着倒入乌冬面拌一拌,下调味料和一点黑酱油炒均汁收干即可上桌…
小诀窍
黑胡椒炒鸡肉乌冬面做法已被94人烹饪过!
小编整理897位网友投稿材料与黑胡椒炒鸡肉乌冬面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:牛肉乌冬面
第二种:泡菜牛肉乌冬面
第三种:银杏乌鸡煲
第四种:百合鲜藕乌鸡煲
第五种:菊茉乌鸡煲
第六种:荷叶乌鸡煲
第七种:五仁乌鸡煲
第八种:鲜藕荸荠乌鸡煲
第九种:百合豆蔻乌鸡煲
第十种:参须乌鸡煲
结合45位厨师推荐,再从756网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
龙眼莲子羊肉煲、二粉草果炖羊肉、大枣龙眼羊肉煲、白芍烧猴头、人参莲子鹿肉煲
牛膝枸杞牛肉煲、红烧猴头菇、柚子炖鸡、鱼肚瘦肉炖冰糖
桂皮砂仁炖牛月展、鳖肉炖猪肚、锁阳菟丝牛肉煲。
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