烧制方法荸荠炖鲜藕制作所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、排气扇、热水器、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。
家常菜菜谱荸荠炖鲜藕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荸荠炖鲜藕、荸荠炖水鸭、苡仁荸荠炖小鸭，荸荠炖带子，苡仁荸荠炖鲜藕。
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以下是99位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，荸荠炖鲜藕做法
材料
荸荠200克，姜10克，盐4克，鸡油25克，鲜藕400克，葱15克，味精3克。
做法
1、荸荠洗净去皮，一切两半；鲜藕洗净去皮，切段；姜拍松，葱切段。
2、将荸荠、藕、姜、葱、鸡油放入炖锅内，加水3000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。
荸荠炖鲜藕做法已被58人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱荸荠炖水鸭做法
材料
荸荠100克，葱20克，料酒20克，鸭1只，姜15克，盐少许。
做法
1．将鸭宰杀，去毛及内脏；荸荠去皮，一切两半；葱切段，姜切片。
2．将鸭放入锅内，放入荸荠、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖熬至鸭熟即成。
3．鸭宰杀前先灌少量酒，再杀之，其毛易褪净。
荸荠炖水鸭做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱苡仁荸荠炖小鸭做法
材料
薏苡仁50克，小鸭1只，盐4克，姜3克，胡椒粉2克，荸荠250克，料酒10克，味精2克，葱6克。
做法
1．将薏苡仁淘洗干净；小鸭宰杀后，去毛、内脏及爪；荸荠去皮，洗净，一切两半；姜拍松，葱切段。
苡仁荸荠炖小鸭做法已被18人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱荸荠炖带子做法
材料
荸荠100克，带子50克，冰糖30克。
做法
1．将荸荠洗净，去皮，一切两半；带子洗净，同荸荠放入炖锅内，加入冰糖，注入水2000毫升。
荸荠炖带子做法已被67人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱苡仁荸荠炖鲜藕做法
材料
薏苡仁30克，荸荠200克，鲜藕300克，猪腿骨500克，料酒10克，盐3克，味精2克，姜3克，葱6克。
做法
1．将薏苡仁洗净，淘出泥沙、杂质；荸荠洗净，去皮，一切两半；鲜藕去皮，切成薄片；姜拍松，葱切段；猪腿骨敲碎。
2．将猪腿骨、薏苡仁、荸荠、鲜藕、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐、味精即成。
3．薏苡仁浸泡2小时再煮，这样易烂；荸荠去皮，切开，这样易煮出药效。
苡仁荸荠炖鲜藕做法已被47人烹饪过！
小编整理900位网友投稿材料与苡仁荸荠炖鲜藕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海蜇头荸荠汤
第二种：海蜇荸荠汤
第三种：荸荠海蜇皮汤
第四种：海蜇皮荸荠汤
第五种：荸荠海蜇羹
第六种：荸荠海蜇汤
第七种：海蜇荸荠莲子汤
第八种：荸荠煮海蜇
第九种：荸荠海蜇头汤
第十种：海蜇荸荠煎汤
结合99位厨师推荐，再从299网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
党参炖黄鳝、荸荠炖鲜藕、百合螺肉煲、白扁豆炖冬瓜、枸杞烧豇豆
山药兔肉煲、洋参炖鱼翅、附子羊肉煲、红玫瑰枸杞炖鱼翅
大蒜枸杞烧茄子、当归生姜羊肉煲、核桃荸荠兔肉煲。
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