制作流程牛肉炖芋头制作所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、倒油瓶。
家常菜菜谱牛肉炖芋头烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉炖芋头、白萝卜羊腿骨汤、羊腿骨熬汤，烤带皮猪腿配苹果汁，猪腿炖赤小豆。
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以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，牛肉炖芋头做法
材料
牛腩，芋头
做法
1.将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；
2.戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时；
3.吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花就ok了！
牛肉炖芋头做法已被78人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱白萝卜羊腿骨汤做法
材料
羊腿骨，白萝卜，竹蔗，茅根，马蹄，姜片，花椒，盐，白胡椒粉
做法
1.羊腿骨淖花椒水去味
2.羊腿骨和竹蔗，茅根，马蹄加水倒入汤煲中
3.大火煲开后转小火2小时
4.加入白萝卜，再煲30分钟，加盐调味即可
5.洒点白胡椒粉更香哈
白萝卜羊腿骨汤做法已被47人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱羊腿骨熬汤做法
材料
带骨羊腿约1斤2两，党参16克，淮山15克，杞子10来颗，姜1小块，盐，清水约1500毫升
做法
1、全部材料放入电子汤锅，熬两个半至三小时；
2、最后放盐调味即可饮用。
羊腿骨熬汤做法已被17人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱烤带皮猪腿配苹果汁做法
材料
材料带皮猪腿、各式蔬菜、洋葱末、苹果、黄汁、百里香、红椒粉、白酒、香叶、黄油、盐、胡椒
做法
(1)猪腿用盐、胡椒、百里香、红椒粉、白酒、香叶加油腌渍。
(2)将腌好的猪腿放入烤盘，入烤箱烤至熟。
(3)苹果去皮、核，切成块，各式蔬菜切成合适的形状。
(4)用少量油炒香洋葱末，投入苹果，加入黄汁，用小火焖烧至苹果酥烂后，用粉碎机打烂，即成苹果汁。
(5)各式蔬菜焯水后，用黄油炒熟，加入盐等调味。
(6)将猪腿切成厚片装盆，配上各式蔬菜，淋上苹果汁。
烤带皮猪腿配苹果汁做法已被87人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱猪腿炖赤小豆做法
材料
猪前小腿肉250克，赤小豆120克。
做法
取猪前小腿肉去骨，与赤小豆120克，二味加水适量同煮2小时，喝汤、吃肉及小豆，每日l剂，15日为1疗程。
猪腿炖赤小豆做法已被67人烹饪过！
小编整理410位网友投稿材料与猪腿炖赤小豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜猪腿汤
第二种：荔浦芋头蒸腊肉----荔浦芋头做法
第三种：排骨炖雪菜蘑菇
第四种：排骨炖萝卜
第五种：苦瓜排骨炖鲍鱼
第六种：海带排骨炖豆腐
第七种：尾骨炖脚板薯
第八种：排骨炖红萝卜
第九种：排骨炖海带
第十种：尾骨炖山药
结合98位厨师推荐，再从378网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虫草核桃炖水鱼、红枣枸杞炖猪肚、黄精炖瘦肉、保和丸加（为食肉滞）、胡萝卜烧羊肉
猴头菇炖猪肚、金针菜煲瘦肉、参芪田七炖鸡、茅根煮瘦肉
胡椒砂仁炖猪肚、淮山桂圆炖甲鱼、清蒸栗子鸡。
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