制作方法无花果麦冬炖排骨制作所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、护手器。
家常菜菜谱无花果麦冬炖排骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐无花果麦冬炖排骨、【肉汤炖冬瓜】、羊肉炖冬瓜，蟹块炖冬瓜，小鸡炖冬瓜。
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以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，无花果麦冬炖排骨做法
材料
排骨洗净淖水，无花果，麦冬，生姜去皮切片，淮山，枸杞，党参，桂圆，蜜枣
做法
1.全部材料放入炖锅，小火炖2.5小时
无花果麦冬炖排骨做法已被18人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱【肉汤炖冬瓜】做法
材料
五花肉片100克，冬瓜500克，蒜片少许，煮熟的鲜虾4只
做法
1.1、将五花肉片焯水后加入李锦记红烧汁炖熟2、捞出肉片，留汤备用3、另起锅，下葱姜爆香，下冬瓜块翻炒后至冬瓜变软4、加入肉汤和扒好的鲜虾仁盖锅盖炖中小火炖20分钟5、出锅
2.成品
3.成品
【肉汤炖冬瓜】做法已被88人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱羊肉炖冬瓜做法
材料
主料：羊肉(瘦)200克，冬瓜200克，
做法
1.将羊肉洗净切成小薄片；冬瓜去皮、去子瓤，切成6厘米见方的块，用开水焯一下，捞出控净水；将香菜洗净，切成末。
2.炒勺上火加入清汤800克，下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开，撇净浮沫，炖至肉片八成熟时，放入冬瓜块，炖至熟烂，将葱姜块拣去，放入香油、味精，撒上香菜末，出勺即可。
小诀窍
羊肉炖冬瓜做法已被58人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蟹块炖冬瓜做法
材料
毛蟹400g，冬瓜250g，高汤、精盐、味精、熟猪油、豆油、姜丝、香菜各适量。
做法
1、冬瓜切成2.5cm长、1cm宽的厚片，加精盐焯水。
2、毛蟹斩成块，用炒锅加熟猪油、豆油煸香，加入上汤烧开，倒入沙锅中，煨至汁浓，再放入冬瓜同煨10分钟，用精盐、味精调味，上面撒上香菜、姜丝即可。
操作要领
蟹块炖冬瓜做法已被27人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱小鸡炖冬瓜做法
材料
主料：鸡
做法
1、先将鸡洗净剁成块，洗净，冬瓜切象眼块。
2、炒勺上火，放底油．用葱段、姜片、大料炝锅，放入剁好的鸡块生炒，烹料酒，加鲜汤，大火烧开，调入味，炖至入味时放入冬瓜块，一起炖至酥烂。
3、出勺时放香菜，点明油盛入汤碗中。
小诀窍
煸炒鸡块时要生炒，原汁原味，汤汁不宜过多。
小鸡炖冬瓜做法已被97人烹饪过！
小编整理760位网友投稿材料与小鸡炖冬瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲫鱼炖冬瓜糖
第二种：鹿衔草炖冬瓜
第三种：鹿衔草枸杞炖冬瓜
第四种：清炖冬瓜
第五种：炖冬瓜
第六种：白扁豆炖冬瓜
第七种：菟丝子川芎炖冬瓜
第八种：鲩鱼炖冬瓜
第九种：桂圆白果炖冬瓜
第十种：青鱼炖冬瓜
结合59位厨师推荐，再从739网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
二冬炖萝卜、赤小豆炖鸭子、山楂煮肉片、白芷炖白鸭、白扁豆炖白鸭
红枣松茸炖乌鸡、无花果炖大枣、白芝麻炖白鹅、二冬炖鹌鹑
玉竹烧茄子、珍珠炖红枣、麦冬烧豇豆。
烹饪家常菜
