炒制方法水牛城鸡翅制作所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。
家常菜菜谱水牛城鸡翅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水牛城鸡翅、水牛城香辣鸡翅、盐水牛肉,盐水牛肉,水牛肉。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,水牛城鸡翅做法
材料
鸡翅20个,黄油115克,融化,红辣椒酱120毫升,番茄酱180毫升,辣椒粉11/2汤匙,红辣椒粉(不辣的)1茶匙
做法
1.预热烤箱至190度。
2.把鸡翅放进烤箱里烤30分钟,或者直到熟透变得有点脆为止。
水牛城鸡翅做法已被10人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱水牛城香辣鸡翅做法
材料
鸡翅20个,从拐角处切开,去掉翅尖,黄油100克,溶化,辣椒酱7汤匙,生西红柿酱170克,辣椒粉1汤匙半,红椒1茶匙
做法
1.烤箱预热到摄氏190度。
2.将鸡翅放在预热好的烤箱内的烤盘上烤30分钟, 或到烤透变脆为止。
3.同时,用小碗将溶化的黄油、辣椒酱、生西红柿酱、辣椒粉和红椒搅拌均匀。
4.将烤熟的鸡翅蘸满酱料,抖掉多余的酱料后放回烤盘,将烤箱温度调低到摄氏120度,再烤15分钟使酱料渗入即可。
水牛城香辣鸡翅做法已被80人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱盐水牛肉做法
材料
材料:牛腱4个,八角5粒,丁香1小匙,姜片11片,月桂叶2片,广陈皮2片,白萝卜块适量
做法
1.冷锅中倒入盐,再开火炒至略微变色后,熄火放入丁香和4粒八角拌炒至飘出香味,再起锅倒入煮滚6杯水的锅中,然后放入9片姜片、广陈皮和月桂叶煮至汤滚
2.接着放入牛腱转小火卤30-40分钟,再熄火浸泡30分钟至凉透,即可完成盐水牛肉
3.食用时可将盐水牛肉先对切,再竖直顺切成片状直接享用
4.也可以在汤锅中加入8杯水、2片姜片、1粒八角、白萝卜块和盐水牛肉片以大火煮滚成为盐水牛肉汤享用
小诀窍
盐水牛肉做法已被60人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱盐水牛肉做法
材料
精牛肉600克,花椒粒3克,葱、姜各20克,精盐10克,白糖、硝水各15克,料酒50克,香油10克。
做法
1、将花椒粒、白糖、精盐、硝水放在牛肉上反复揉搓腌渍入透味。
2、锅内放水,下入牛肉、拍松的葱、姜、料酒煮至熟烂后捞出。
3、将煮熟的牛肉切成薄片,码入盘内,淋上香油即成。
小诀窍
特点
鲜嫩松软,咸香味美。
盐水牛肉做法已被29人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱水牛肉做法
材料
水牛肉500克,姜、醋各适量。
做法
将水牛肉洗净上笼蒸熟,加入姜、醋调味即可。
水牛肉做法已被99人烹饪过!
小编整理772位网友投稿材料与水牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:千针万线草水牛肉
第二种:卤水牛肉
第三种:虫草陈皮炖水鸭
第四种:淮山炖水鸭
第五种:虫草炖水鸭
第六种:马鞭草炖水鸭
第七种:虫草炖水鸭
第八种:淮山元肉炖水鱼
第九种:黄精杞子炖水鱼
第十种:冬虫草炖水鸭
结合51位厨师推荐,再从751网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鳖甲炖白鸽、冬虫夏草炖老鸭、韭菜煮蛤蜊肉、乌豆焖田鼠干、玉竹黄精瘦猪肉
清蒸白鳝、蒲桃果肉、橄榄瘦猪肉、三七炖鸡
臭矾枣肉、野猪肉羹、海参粉炖阿胶。
烹饪家常菜
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