烧制流程葱爆花甲制作所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、豆浆机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、切菜器。
炒菜菜谱葱爆花甲美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱爆花甲、洋葱爆花肠、蚝酱爆花蟹、葱爆花蛤，蔡澜酱腰果爆花螺，酱爆花生肉丁。
（中华厨具网 建议，再次对46位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5519人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是46位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：葱爆花甲菜谱，干锅菊花肠做法
材料
酸豆角3两菊花肠半斤
做法
菊花肠和酸豆角先过水，然后轻轻地拉下油，捞起备用，把后炒点料头，做成酸辣即可
干锅菊花肠做法已被88人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱蚝酱爆花蟹做法
材料
花蟹1只，葱2根，辣椒2根，姜10公克，a.太白粉2大匙，b.蚝酱2大匙，料理米酒1大匙，水2大匙
做法
1.将螃蟹洗净后去除鳃即内脏后切成小块，葱切成小段状、辣椒切成细碎状、姜切丝，备用。
2.取锅加热后加入沙拉油热至约180℃，在蟹肉上洒上一些干太白粉，不需全部沾满。放入热好的油锅中炸约2分钟至表面酥脆即可起锅。
3.另取锅烧热后加入少许沙拉油，转小火爆香作法1的葱、姜、辣椒，再放入蟹肉块，并加入所有调味料b，并转中火翻炒至水分略干即可。
蚝酱爆花蟹做法已被68人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱沙茶酱爆花枝做法
材料
花枝500公克，西芹300公克，红萝卜20公克，黑木耳25公克，葱段15公克，蒜末10公克，姜末10公克，辣椒末10公克，牛头牌麻辣沙茶酱2大匙，牛头牌鲜味鸡晶1小匙，米酒1小匙，香油少许，盐少许
做法
1.花枝洗净切片状；西芹、红萝卜去皮切片；黑木耳洗净切小片，备用。
2.将作法1的花枝片过一下沸水，捞起沥干备用。
沙茶酱爆花枝做法已被48人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱葱爆花甲做法
材料
花甲一斤 青红椒各一个 大葱一颗 姜几片 高度酒二锅头 豆豉
做法
1.把花甲用热水烫过淋干水备用
2.用姜片爆锅，然后加入豆豉倒入飞过水的花甲
3.翻炒花甲淋入高度酒然后加入青红椒
小诀窍
炒的时候淋入高度酒
葱爆花甲做法已被97人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱洋葱爆花肠做法
材料
1.洋葱1个，花肠1根，青椒一个，蒜头几片
做法
1.锅中加油热至6成，加入切好的花肠，炒煮后加入切好的洋葱跟青椒翻炒。
2.最后加入拍好的蒜头，少许盐，味精便可。
洋葱爆花肠做法已被77人烹饪过！
小编整理870位网友投稿材料与洋葱爆花肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香爆花甲
第二种：酱爆花蛤
第三种：酱爆花蛤
第四种：豉椒爆花蛤
第五种：酱爆花螺
第六种：香爆花甲
第七种：xo酱爆花蛤
第八种：姜丝爆花蟹
第九种：洋葱爆牛肉
第十种：洋葱爆羊肉
结合46位厨师推荐，再从379网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
湘土菜腊肉炒香干、开胃下饭酸豆角炒腰花、酸甜开胃菠萝炒鸡、猪油渣爆炒油麦菜、铁棍山药炒木耳
南乳炒莲藕、炒大豆芽、生炒腊味糯米饭、生炒水东芥菜
糖炒花生、辣炒蛤肉、夏日虾仁炒莴笋。
烹饪葱爆花甲
