烹饪步骤辣炒鱿鱼制作所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、排烟风机、热水器、砍骨刀、筷子、削皮器。
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以下是87位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：辣炒鱿鱼菜谱，辣炒鱿鱼头 。做法
材料
原料：鱿鱼头，葱，蒜，干辣椒
做法
1：将鱿鱼头除去鱼眼和牙齿，然后洗净切成段。
放锅中焯水，变色打弯即捞出。
2：将葱、蒜、干辣椒分别切好。
辣炒鱿鱼头 。做法已被62人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱韩式辣炒鱿鱼做法
材料
新鲜鱿鱼2个，韩式辣酱(超市里红色塑料盒子的那种)，洋葱半个，青椒半个，生抽或调味酱油，白糖，鸡精，葱，姜，干辣椒数个
做法
1、鱿鱼洗干净，去除表面薄膜，切成丝。
2、青椒、洋葱、姜、葱切丝。
3、洗净的鱿鱼用盐腌一下。
4、烧一锅水，放几片姜和葱，水开后下鱿鱼快速焯一下去腥味。也可以放点料酒。焯的时间不要太长，变色就捞出，用流动的清水冲洗干净，沥水待用。
5、锅内放油，热后加葱姜和干辣椒爆香。
6、下鱿鱼丝，调入韩国辣椒酱2勺，翻炒均匀。
7、加一勺白糖、一勺鸡精，快速炒匀。
8、放入切好的青椒和洋葱丝，倒入2小勺生抽调味，翻炒出锅。
韩式辣炒鱿鱼做法已被31人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱老干妈辣炒鱿鱼须做法
材料
老干妈，鱿鱼须三条，洋葱半头，香葱两颗，葱，姜，盐，植物油，糖，鸡精，十三香，料酒，酱油
做法
1.鱿鱼洗净去头，把须子切成小段
2.然后放入热水中到入料酒焯一下捞出
3.葱蒜切末、姜切末备用
4.热锅凉油，油温七成热时倒入葱姜末炒香
5.然后放入洋葱丝炒出香味
老干妈辣炒鱿鱼须做法已被11人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱辣炒鱿鱼做法
材料
鲜鱿鱼1/2尾，西芹150g，红萝卜30g，蒜末1大匙，姜末1大匙，葱1根，红辣椒末2大匙，太白粉水适量，a.酱油1大匙，糖1/2大匙，辣豆瓣酱1大匙，蕃茄酱2大匙，辣椒粉1/4大匙，b.米酒1大匙，辣油少许
做法
1.西芹、红萝卜切片；葱切段；鱿鱼从内侧切花刀。
2.将作法1的西芹片、红萝卜片过水汆烫后捞起、沥干备用。
3.热油锅，加入所有调味料a一起爆香炒至辣味溢出。
4.于作法3锅内加入作法1、2的所有材料以及调味料b，转大火一起快炒约20秒，再倒入太白粉水芶薄芡即可熄火、盛盘。
辣炒鱿鱼做法已被93人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱年糕辣炒鱿鱼做法
材料
年糕，油，鱿鱼，韩国辣酱，干辣椒，黑胡椒，葱，青椒
做法
1、先把年糕煮软；
2、锅里倒入少量油，倒入切好的鱿鱼，煎制三分钟 ；
3、倒入韩国辣酱、干辣椒、黑胡椒翻炒均匀；
4、最后加入煮好的年糕翻炒，出锅时加入切好的葱、青椒即可。
年糕辣炒鱿鱼做法已被96人烹饪过！
小编整理432位网友投稿材料与年糕辣炒鱿鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韩式辣炒鱿鱼
第二种：鱿鱼的吃法 考鱿鱼的小窍门 轰炸大鱿鱼
第三种：西芹炒鱿鱼
第四种：辣酱炒鱿鱼丝
第五种：洋葱青椒炒鱿鱼
第六种：清炒鱿鱼
第七种：圆椒炒鱿鱼须
第八种：香芹炒鱿鱼
第九种：辣椒炒鱿鱼
第十种：豉椒炒鱿鱼须
结合87位厨师推荐，再从841网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
爆炒鸡鸭杂、清炒豇豆、小炒腊猪脸、西红柿炒鸡蛋、酒香木耳炒 肉片
潮州炒薄壳、韭菜炒香干、蛋炒饭、回锅肉炒蟹
毛豆炒肉丁、韩式辣炒鱿鱼、菜花炒肉片。
烹饪辣炒鱿鱼
