制作步骤软炸双参虾糕制作所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、擀面杖。
炒菜菜谱软炸双参虾糕美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐软炸双参虾糕、炒虾糕、清炒虾米卷心菜、软炸虾糕，丝瓜炒虾仁，清炒虾仁。
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以下是35位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：软炸双参虾糕菜谱，西红柿虾糕汤做法
材料
西红柿1个，虾糕1小块，蘑菇少许，菜秧1小撮，盐
做法
1、西红柿切一下，油烧热，西红柿焙一下，出红油后，添一汤碗的水。
西红柿虾糕汤做法已被98人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱清炒虾米卷心菜做法
材料
卷心菜，虾米（开洋），盐
做法
1、 卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水。
2、 虾米放清水泡一会儿，捞出沥水。
3、 锅中放适量油，将虾米爆香。
4、 放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生。
5、 放适量盐炒匀即可。
清炒虾米卷心菜做法已被78人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱荷兰豆炒虾仁做法
材料
荷兰豆，虾，蒜头，姜，干辣椒（不用太多），鸡蛋，生粉，鲜贝露调味汁，盐
做法
虾的处理：
a：虾去壳，去泥线，洗净，在虾肚子上划上几刀，这样炒出的虾仁不会缩卷的厉害。
b：用纸巾吸吸水。
步骤
1、 荷兰豆洗净去茎，斜对切，姜切丝，蒜切片，干辣椒去籽切菱形。
2、 清水中加两滴油，荷兰豆下水焯。
3、 荷兰豆捞起沥水，焯的那个汤汁待用。
4、 虾仁加半汤匙蛋清（不要放太多），1/3匙生粉（不要放太多），抓匀。
5、 下油锅略炸捞起沥油。
6、 锅中留底油，将姜、蒜、干辣椒下锅爆香。
7、 加入荷兰豆略炒后加少许盐，加入焯荷兰豆的水（大概4汤匙左右）。
荷兰豆炒虾仁做法已被14人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱软炸双参虾糕做法
材料
鲜虾肉300克，人参5克，鸡脯肉200克，丹参20克，猪肥膘肉100克，鸡蛋清、精盐、黄酒、湿淀粉、熟猪油、香油、胡椒粉、味精、净生菜、鸡汤各适量。
做法
将人参、丹参烘干，研成粉末。虾仁肉剁碎。鸡脯肉、猪肥膘肉洗净，剁成茸泥，加鸡蛋清、湿淀粉、精盐、鸡汤打搅均匀，加入味精、黄酒、胡椒粉、虾仁肉拌匀，上笼蒸5分钟后，取出待凉，块成条块。炒锅放旺火上，猪油熬至七成热，虾糕分别入油锅炸至刚变色捞起，淋上香油，装上生菜，即可食用。
软炸双参虾糕做法已被95人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炒虾糕做法
材料
虾糕一小块，盐，糖，葱花
做法
锅烧热，冷油下锅，略微冒点烟即下料，大火颠勺翻炒，略调盐，糖，撒葱花，颠翻几下即可
炒虾糕做法已被10人烹饪过！
小编整理920位网友投稿材料与炒虾糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西兰花炒虾仁
第二种：腰果炒虾仁
第三种：蚝油生菜炒虾仁
第四种：韭菜炒虾仔
第五种：辣炒虾仁
第六种：芦笋炒虾仁
第七种：葫芦瓜炒虾仁
第八种：青瓜韭菜炒虾
第九种：剁椒滑炒虾球
第十种：西芹炒虾仁
结合35位厨师推荐，再从925网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊肉炒青笋丝、泡椒炒鸭杂、炒麻叶、辣炒年糕、爆三丝
咖喱鸡丁炒饭、宫保野鸡丁、脆椒鸡丁、苦瓜炒肉丝
豆芽炒肉丝、丁丁炒面、茭白炒肉丝。
烹饪软炸双参虾糕
