烹饪方法香肠韭菜饼制作所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排烟管道、开水器、多用刀、叉子、调料瓶。
炒菜菜谱香肠韭菜饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香肠韭菜饼、腊肠韭菜炒小米饭、韭菜炒腊肠、鹅肠韭菜,腊肠糙米饭,用熟米饭打造创意腊肠蔬菜粥。
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以下是30位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:香肠韭菜饼菜谱,海肠韭菜饺子做法
材料
海肠,韭菜,猪肉,花生油,盐,酱油,味精
做法
1、洗净的海肠控干水份,切成小段;
2、韭菜洗净控干,切碎;
3、猪肉少许,切碎;
4、把以上原料加适量花生油、盐、酱油、味精搅拌均匀即可。
剩下的工作就是包了。饺子的包法,大同小异,不再罗嗦。
小诀窍
1、海肠因为软滑,包起来有些难度,所以调味时可以省略酱油;
海肠韭菜饺子做法已被25人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱韭菜炒腊肠做法
材料
韭菜150克,腊肠1条,生抽适量
做法
1.韭菜洗净后切短段;腊肠洗净后切片。
2.锅内放少量油,烧热后加入腊肠,爆香后加入韭菜翻炒至熟。
3.加入适量生抽调味即可。
韭菜炒腊肠做法已被85人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱青梗菜炒小樱虾做法
材料
青梗菜150g,小樱虾2g,生姜少量,色拉油2小匙,酱油1+1/3小匙,酒2小匙,淀粉2/3小匙。
做法
(1)、将青梗菜切成4cm长,菜梗部份纵切成2~3段。
(2)、生姜切成细末。
(3)、在锅中加油烧热后炒生姜末与菜梗,炒至变软后加入小樱虾与青梗菜叶再炒。
青梗菜炒小樱虾做法已被43人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱香肠韭菜饼做法
材料
糖200g,盐8g,胡椒8g,香油15cc,全蛋2个,冷水260cc,胡椒少许,香肠150g,葱花50g,胡萝卜末40g,韭菜末60g
做法
1.香肠蒸熟待凉,切小片丁将材料拌匀,面煳也拌匀至无颗粒状。
2.将上项混合均匀,平底锅热匀,倒入沙拉油,再倒入混合好的面煳以中小火两面煎金黄至熟,再切块。
香肠韭菜饼做法已被92人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱腊肠韭菜炒小米饭做法
材料
隔夜小米饭,腊肠,韭菜,胡萝卜,鸡蛋,食盐,食用油
做法
1.隔夜小米饭用手轻轻捻一下,把聚在一起的米团捻松散
2.鸡蛋磕入小碗中,打散至蛋清与蛋黄充分混合,成黄蛋液
3.捻松散的小米饭放在深一点的容器里,用小勺舀一半蛋液到小米饭上
4.用筷子将蛋液与小米饭搅拌均匀,使小米饭被蛋液包裹
5.锅放火上,倒入适量的食用油
6.剩下的一半蛋液倒在油锅里,待蛋液随油温的升高膨胀时,用铲子快速将蛋液划散成小块,盛出
7.锅内留底油烧热
8.腊肠用刀切成小丁
9.腊肠丁放入油锅,用铲子煸炒至腊肠吸油膨胀出香味
10.胡萝卜洗净,去皮后切成小丁
11.胡萝卜丁倒入锅中,用铲子翻炒至胡萝卜吸收油分
12.韭菜摘洗干净,切成小碎末
13.韭菜末放入锅中,用铲子翻炒均匀
14.倒入拌有蛋液的小米饭,用铲子翻炒至米饭与蔬菜混合均匀
15.倒入炒好的鸡蛋块
16.用铲子的背面推压米饭,一直炒至小米饭散发出干香味
17.调入适量的食用盐
18.继续用铲子推压翻炒均匀即可
腊肠韭菜炒小米饭做法已被50人烹饪过!
小编整理601位网友投稿材料与腊肠韭菜炒小米饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豌豆腊肠糯米饭
第二种:腊肠糯米饭
第三种:腊肠豌豆糯米饭
第四种:香芋腊肠糯米饭
第五种:小米饭
第六种:肉松小米饭
第七种:小米饭
第八种:小米饭
第九种:小米糯米饭团
第十种:柏仁小米饭
结合30位厨师推荐,再从212网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南瓜香菇炒韭菜、辣炒海参、炒豆角丝、野蒜炒鸡蛋、老干妈辣炒鱿鱼须
爆炒鸡胗、自制炒烙饼、清炒鸡腿菇黄瓜片、家常炒血豆腐
蛋炒虾滑、素炒土豆丝、腰果鸡丁。
烹饪香肠韭菜饼