烧制方法五香黄豆制作所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、冲地水龙头、切片刀、开瓶器、调料瓶。
炒菜菜谱五香黄豆美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五香黄豆、干炒五香黄豆、蒜香黄豆、炖五香黄豆，五香干炒肉丁，咸萝卜干炒黄豆。
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以下是79位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：五香黄豆菜谱，韭菜辣炒五香干做法
材料
五香干250克 大蒜4瓣 韭菜200克 小红尖椒2根 福临门风味豆豉2汤匙（30克）辣椒面1汤匙（15克） 生抽1汤匙（15ml）白糖1茶匙（5克）
做法
1）将韭菜洗净切成4厘米长的段。五香干也切成4厘米长的段。小红尖椒去蒂斜切成片。大片切成片。
2）锅中倒入油，大火加热至5成热时，倒入五香干，调成中火，煎至五香干的白色部分出现小小的金黄色气泡儿即可盛出。
3）锅中再倒入一点油，油5成热时候，调成小火，将豆豉酱，辣椒面，大蒜片和小红尖椒片倒入，慢慢炒至油色变红，香味冒出，倒入五香干，此时改成大火，倒入生抽和白糖搅匀。
4）最后，倒入韭菜马上关火，翻炒几下即可装盘。锅和菜的余温可以使韭菜变熟，过度加热或炒制，会使韭菜变塌不好看，而且口感也会受到影响。
超级�嗦：
**韭菜，买的时候要挑选细根儿，味道和口感都要比粗的好。韭菜买回，如果不当时做，放在冰箱里会有臭味儿，因此在保存时，一定要选择密封好的保鲜袋。如果冰箱已经被你弄臭啦，就将吃橙子剩下的橙皮放入，是个很有效的方法哈。
*五香干是豆制品的一种，如果你在北京的话，可以在超市中选择“白玉”这个品牌的，只要是豆制品我一般都买这个牌子，价格实惠，最主要质量也信得过。
**福临门的风味豆豉酱，我们已经用它做过很多菜了，比如，这算是我家中的常备调料，个人认为比老干妈的豆豉酱还要好吃，而且豆豉丰富，价格相同，所以更显得实惠。
韭菜辣炒五香干做法已被42人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱蒜香黄豆做法
材料
黄豆，蒜，桂皮，八角，香叶，草果，白糖，盐
做法
1.黄豆用水泡半小时，洗净沥干水。
2.锅里放水，把所有调料放锅里烧开，倒入泡好的黄豆。
3.再次烧开后盖上锅盖用小火煮15---20分钟.关火闷半小时即可。
蒜香黄豆做法已被33人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱香黄豆做法
材料
主料：黄豆500克，精盐100克，酱油25克，黄酒25克，五香粉13克，甘草末25克，丁香适量。
做法
1、把黄豆洗净，倒锅里，加水没过豆子，放入丁香、五香粉，用旺火煮约5分钟后移至小火焖煮。
2、同时加盐、黄酒、酱油，盖紧锅盖，煮至豆皮生皱且卤汁浓稠时，离火，放入甘草末搅匀即成才能够黄豆。
香黄豆做法已被93人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱五香黄豆做法
材料
黄豆300克，精盐少许，姜末少许，葱花少许，花椒少许，桂皮少许，八角茴香少许，麻油适量。
做法
黄豆用水浸泡，泡开后淘洗干净。黄豆入锅中，加入清水适量，烧开后撇去浮沫，加入茴香、花椒，桂花、葱花、姜末，用小火烧至黄豆熟烂，加精盐再烧段时间，入味后，出锅装盆，淋上麻油即成。
佐餐食之。
五香黄豆做法已被74人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱干炒五香黄豆做法
材料
干黄豆，香叶，桂皮，八角，花椒，干红辣椒，五香粉，食盐，橄榄油
做法
1.准备适量干黄豆
2.干黄豆放入冷水中，提前浸泡一个晚上
3.至黄豆吸收水分充分泡胀，体积是干黄豆的3倍左右
4.锅里放入适量冷水，放入1片香叶、1段桂皮、1个八角、花椒适量和1个干红辣椒
5.撒入适量五香粉
6.根据各人口味放入适量食盐
7.泡好的黄豆沥水放入锅中，盖好盖煮制10分钟左右
8.煮到黄豆熟控干水分，捞出放在盘中，加入1汤匙橄榄油
9.用筷子搅拌均匀，使每个黄豆均匀的裹一层橄榄油
10.炒锅放在火上烧热锅底，放入黄豆开中火用铲子翻炒
11.随着热气的热气的增加，黄豆表面开始变得萎缩
12.转中小火继续用铲子不停的翻炒
13.炒到黄豆表面逐渐缩小，色泽开始向金黄色转变
14.转小火继续用小铲子不停翻炒
15.炒到锅里发出黄豆碰撞的“噼啪”声，黄豆表面有火色时即可关火
16.炒好的黄豆放在容器中晾至冷却，即可食用
干炒五香黄豆做法已被88人烹饪过！
小编整理119位网友投稿材料与干炒五香黄豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法
第二种：辣白菜炒五花肉
第三种：黄瓜炒五花肉
第四种：青椒炒五花肉
第五种：辣白菜炒五花肉
第六种：素炒五彩
第七种：炒五彩丝
第八种：肉丝炒五彩
第九种：大蒜炒五花肉
第十种：韩式泡菜炒五花肉
结合79位厨师推荐，再从116网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山西家常炒面、韭香白萝卜炒黄豆、爆腌蛋、炒恶、奶香咖喱鸡丁
水炒青豆胡萝卜鸡蛋、双色南瓜炒白果、香辣牛馍王、菠菜炒鸡蛋
茴子白炒粉条、糖炒妃子笑栗子、韭菜炒香干。
烹饪五香黄豆
