制作步骤胡萝卜片制作所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、磨刀器。
炒菜菜谱胡萝卜片美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜片、炝炒胡萝卜片、西红柿炒胡萝卜丝、炒胡萝卜片，青蒜苗炒胡萝卜，北青椒炒胡萝卜。
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以下是29位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：胡萝卜片菜谱，冬瓜胡萝卜片汤做法
材料
主料：冬瓜、胡萝卜。
做法
1、冬瓜刨皮洗净切小片，胡萝卜去皮洗净切薄片。
2、锅里放油烧热，倒入冬瓜片和胡萝卜片，同时下姜丝、大蒜苗和盐一起快炒。再添加适量的米汤烧开烧熟，再加胡椒粉出锅盛出。
冬瓜胡萝卜片汤做法已被61人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱西红柿炒胡萝卜丝做法
材料
西红柿1个，胡萝卜2根，油适量，盐适量
做法
1.油加热，放入西红柿，中火炒一分钟，
2.然后放胡萝卜，一直炒到胡萝卜丝变软，放些盐就可以出锅了。
小诀窍
西红柿可以多放，最好是熟透的。西红柿里的维生素c加热后不会被破坏，所以放心慢慢地炒好了。喜欢甜一些的可以适当加些糖。
西红柿炒胡萝卜丝做法已被41人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱芥兰荷兰豆炒胡萝卜做法
材料
荷兰豆，胡萝卜，芥兰，油，盐，鸡精
做法
1.所有材料洗干净，荷兰豆摘去两边的老丝，胡萝卜去皮，切条，芥兰去叶子，刨去外面的皮，切成斜块
2.荷兰豆，芥兰分别放到沸水里过水，断生，鸡精放点水调开
3.炒锅里放油中火烧至6成热，放进胡萝卜翻炒一分钟左右，再放进荷兰豆和芥兰翻炒均匀，倒进鸡精水，放盐调味即可
芥兰荷兰豆炒胡萝卜做法已被90人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱胡萝卜片做法
材料
主料：胡萝卜
做法
1、胡萝卜去皮洗净切小段，再把小段切薄片。
2、大蒜苗去须剥外皮洗净切小节。
3、上火锅中加油烧热，下姜丝和盐略炒有香味，倒入胡萝卜片和大蒜苗快炒，再添加清水煮熟后，加花椒油和鸡精出锅。
胡萝卜片做法已被70人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炝炒胡萝卜片做法
材料
胡萝卜2根约300克、蒜苗（青蒜）50克、干辣椒15克、盐适量、油
做法
1、将胡萝卜洗净去皮，切成菱形片（先斜切成段，在纵切成片）。
2、锅中放入适量水和少量油，将胡萝卜片放入煮熟，捞出沥干待用。
3、蒜苗洗净拍松切成段，干辣椒去籽切段或者丝。
4、炒锅烧热，放入少量油，放入干辣椒炒香。
5、再放入蒜苗炒香。
6、最后加入胡萝卜片炒匀，加盐调味即可。
炝炒胡萝卜片做法已被50人烹饪过！
小编整理192位网友投稿材料与炝炒胡萝卜片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒胡萝卜酱
第二种：鳝丝炒胡萝卜
第三种：清炒胡萝卜
第四种：牛肉丝炒胡萝卜
第五种：姜汁炒胡萝卜
第六种：苦瓜炒胡萝卜
第七种：洋葱炒胡萝卜
第八种：豆渣炒胡萝卜青丝
第九种：炒胡萝卜酱
第十种：油炒胡萝卜
结合29位厨师推荐，再从162网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉末什锦小炒、生炒糯米饭、黄金炒饭（超简易）、泰式炒河粉、九层塔炒茄子
肉炒雪菜笋丝、韭香炒田鸡、洋葱炒包菜、西兰花炒虾球
清水炒青菜(健康菜系列11)、洋葱肉碎炒鸡蛋、木瓜炒牛肉片。
烹饪胡萝卜片
