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大厨烹饪:笨蛋西红柿炒面烧制流程图片 及使用餐饮设备(荣事达点菜柜温度怎么调)
2024-04-19 01:07    2484    中华厨具网

烧制流程笨蛋西红柿炒面制作所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备烤箱醒发箱、双眼水池油水分离器工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜切片机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。

炒菜菜谱笨蛋西红柿炒面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐笨蛋西红柿炒面、笨蛋炒韭菜苔、鸡蛋炒韭菜、脆皮肠炒韭菜苔,韭菜苔辣炒鸡,韭菜苔炒鸡丝。

(中华厨具网 建议,再次对81位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7100人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是81位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:笨蛋西红柿炒面菜谱,鸡蛋炒韭菜做法

材料

鸡蛋1个,韭菜适量

做法

1、姜切成丝,韭菜洗净后切段,鸡蛋一个打散,下肉油中炒熟备用。

2、热倒入少放油,下姜丝炒香后加入韭菜。

3、断生后加入炒好鸡蛋,调入适量的盐即可出锅。

鸡蛋炒韭菜做法已被19人烹饪制作过!

第二种:炒菜菜谱鸡蛋炒韭菜做法

材料

鸡蛋2个,韭菜100克,精盐1.5克,植物油10克。

做法

韭菜洗净,切成段。鸡蛋磕在碗内,加部分盐搅匀。锅内烧热油,放入鸡蛋,炒成小块,放韭菜,迅速翻炒,加精盐炒匀即可。

鸡蛋炒韭菜做法已被89人烹制作饪过!味道还可以

第三种:炒菜菜谱蛤蜊肉鸡蛋炒韭菜做法

材料

蛤蜊肉20个、鸡蛋1个、韭菜100克、盐少量。

做法

1、将蛤蜊肉洗净控水待用;2、韭菜洗净切段备用;3、鸡蛋打散放油锅内炒熟盛出;4、将蛤蜊肉放油锅内炒二下就放入韭菜一起快速翻炒,5、待韭菜断生即倒入刚才炒好盛出的鸡蛋划散翻炒,放盐调味即可盛盘。

蛤蜊肉鸡蛋炒韭菜做法已被93人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱笨蛋西红柿炒面做法

材料

面条,西红柿,鸡蛋,盐,味精,香油,老姜片

做法

西红柿鸡蛋面的做法

1.两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

2.锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3.另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);

4.然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

笨蛋西红柿炒面做法已被28人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱笨蛋炒韭菜苔做法

材料

柴鸡蛋4个,韭菜苔1小把,食用油适量,盐适量

做法

1.鸡蛋打入碗内搅拌均匀,韭菜苔洗净切小段备用;

2.锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋煎黄后盛出锅备用;

3.锅内油烧热,倒入切好的韭菜苔,炒至变色后倒入鸡蛋、盐搅拌均匀即可出锅。

小诀窍

韭菜苔很嫩,最多炒两分钟就可以,否则老了就不脆了。 柴鸡蛋太小,4个才这么多,所以要比平时的量放得多一些,如果想要碎一点就在煎的时候多搅拌就可以。 因为柴鸡蛋很鲜,所以只放了盐,这样更能保持柴鸡蛋的原味。

笨蛋炒韭菜苔做法已被77人烹饪过!

小编整理160位网友投稿材料与笨蛋炒韭菜苔相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:韭菜苔炒藕

第二种:韭菜苔炒鸡胗

第三种:韭菜苔炒肉丝

第四种:鱿鱼韭菜苔

第五种:核桃炒韭菜

第六种:虾皮炒韭菜

第七种:虾仁炒韭菜花

第八种:莴笋丝儿炒韭菜

第九种:虾米炒韭菜

第十种:野蕨炒韭菜

结合81位厨师推荐,再从358网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

腊味炒饭、五彩炒饭、宫爆鸡丁、剁椒鸡蛋炒苦瓜、杞银耳炒山药

爆米花、炒面、炒饼、蟹炒年糕

刺五加炒鸡蛋、辣子鸡丁、剁椒虾仁炒蛋。

烹饪笨蛋西红柿炒面

相关厨具产品推荐: 燃气灶、冰箱、油烟净化器蒸锅电饭煲 、餐盘。

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